Эта закуска станет хитом вашего стола. Улетит мгновенно, чистый наркотик, остановиться практически невозможно.
Не пренебрегайте ингредиентами - они все очень важны.
Погнали:
творог - 300 грамм (жирность 9%, не зернистый)
сметана - 100 грамм (20%)
копченая скумбрия - 100 грамм
зеленый лук - 2-3 пера
каперсы - 1 столовая ложка
лимонный сок - 1 чайная ложка
соль, перец
1)Смешайте творог со сметаной и лимонным соком до однородности. Посолите, поперчите.
2)Мелко нарежьте лук, промойте каперсы и высушите. Добавьте все к творогу.
3)Нарежьте мелко скумбрию, и аккуратно вмешайте в творожную смесь.
4)Подавайте на поджаренных тостах или со свежим багетом.
Приятного аппетита!
