Даже мои домашним любителям мяса зашел этот рецепт ухи. Для приготовления нам понадобиться
2-3 картошки
1 луковица
2 листа нори
половина пачки сыра тофу
1 чайная ложка куркумы
соль и перец по вкусу
И так, картофель чистим, режим не большими кубиками и отправляем его в плавание в кипящую воду. Пока картофель плавает чистим и режим лук полукольцами. Лук обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда лук почти готов, отправляем к нему предварительно нарезанный сыр тофу. Жарим пару минут и снимаем с огня. К этому моменту наш картофель должен уже свариться. Отправляем к нему наш лук и тофу. Листья нори режим на квадратики и закидываем в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем ложку куркумы . Ждем пару минут и можем наслаждаться чудо ухой. Приятного аппетита