Это великолепный завтрак, очень прост в приготовлении и вкусен, а готовить его можно круглый год. На его приготовление уходит всего 15-20 минут.
Творог
Теоретически сырники можно приготовить из любого творога. Но лучше, выбирать сухой 9% или 18% жирности.
Если в нем много влаги, удалите излишки ( проще всего протереть через сито) как бонус творог станет еще и воздушным. Если этого не сделать, придётся добавлять больше муки, что не самым лучшим образом скажется на вкусе сырников.
Ингредиенты:
- Творог 600-800 гр.
- Яйца 2 шт.
- Мука 3-4 столовые ложки
- Сахар, соль и ванилин по вкусу
1) Возьмите глубокую миску для приготовления. Разбейте в неё яйца.
2) Высыпьте сахарный песок, добавьте соль и ванилин. Размешайте.
3) Добавьте яйца в творог и всыпайте потихоньку муку, тщательно перемешивая.
4) Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5) Из полученной массы сформируйте небольшие шарики и слегка приплюсните их.
6) Выложите сырники на пергамент или любую другую ровную поверхность. Присыпьте их мукой.
7) Выкладываем сырники на сковородку и жарим до образования золотистой корочки с обеих сторон.
8) Перед подачей сырники можно украсить ягодами, сахарной пудрой, добавить сметану (сгущенку, варенье и прочие топпинги).
Приятного аппетита! ❤️
✅ Подписывайтесьу на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
💬 Делитесь в комментариях своими впечатлениями о приготовленном блюде!
👍 Ставьте пальцы вверх! Это простой способ сказать спасибо 😉