Хочу поделиться рецептом вкусных и очень нежных куриных котлет (из куриного филе). Фарш для таких рубленых котлет делается очень быстро, да и жарятся они просто моментально, гораздо быстрее традиционных котлет из свиного или говяжьего фарша.
Для приготовления рубленных куриных котлет нам понадобятся:
- куриное филе 400 гр
- майонез 3 ст.л.
- растительное масло (для жарки)
- крахмал 2 ст.л.
- яйцо куриное 1 шт.
- соль, перец по вкусу
✔️ Куриное филе нужно нарезать на небольшие кусочки.
✔️ В глубокой чашке к куриному филе добавляем одно яйцо, майонез и крахмал. Немного солим. Все тщательно перемешиваем.
✔️ Выкладываем котлеты ложкой на разогретое растительное масло и обжариваем до готовности на среднем огне с двух сторон.
✔️ Выкладываем готовые котлеты на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Подавать котлеты можно с любым гарниром. Они получаются невероятно нежные и вкусные!
Обязательно сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
