Продукты, которые нам понадобятся, очень простые и доступные.
5 средних сырых картофелин нарежем кружочками по 0,5 см толщиной
В миску разобьем 2 куриных яйца
Посолим по вкусу и взобьем венчиком
Мелко нарежем 1 луковицу. Обжарим лук с 1 ст.л. растительного масла
Когда лук обжарится до прозрачного состояния, добавим картошку
Посолим картошку по вкусу и будем жарить помешивая 15-20 минут. Можно накрыть сковороду крышкой
Почти готовую картошку выложим в миску с яйцами, все перемешаем
В сковородку нальем 1 ст. л. растительного масла и выложим картофель с яйцами
Жарить с двух сторон 2-3 минуты
На другую сторону перевернем с помощью блюда: накроем им сковородку, перевернем сковороду, с блюда переложим этот блинчик обжариваться с другой стороны
Сковородку можно накрыть крышкой до готовности на 2-3 минуты
Украсим зеленью готовое блюдо
Вкусное, легкое и быстрое блюдо готово
Приятного аппетита !
Ингредиенты:
1/2 лук
5 картофелин (1 кг)
2 яйца
соль
укроп, зелень
Спасибо, что читаете мой канал.