⠀ 🔻ингредиенты:
▪️майонез:
🔸2 шт - яиц
🔸1 ч.л - горчицы
🔸2 ст.л - лимонного сока
🔸125 мл - масла
🔸щепотка соли
⠀ ▪️соус Цезарь:
🔸майонез
🔸2 ч.л - натертого пармезана
🔸1 шт - натертого чеснока
🔸20 грамм - анчоусов
🔸1 ст.л - масла от ансоусив
▪️для салата:
🔸1 пучок салата - Ромен
🔸2 шт - куриного филе
🔸4 шт - яиц
🔸10-15 шт - помидор Черри
🔸20-40 грамм - тертого пармезана 🔸гренки
🔸соль, перец
🔸соевий соус
⠀ 🔻приготовление:
▪️начинаем с майонеза:
✔️нужно оливковое масло, яйца, соль, сок лимона - это все перебиваем блендером, опустивши его на дно чаши и не поднимаем первые 30 сек
✔️когда все ингредиенты перебились, можем приподнять и в произвольной форме блендериты - готово
▪️соус Цезарь
✔️в майонез добавляем чеснок, анчоусы, масло от анчоусов, сыр пармезан и еще раз перебиваем блендером👌🏻 ⠀
🔻формуем салат в произвольной форме, поливаем соусом и сверху посыпаем пармезаном + гренки ✔️филе я поджарила (можно на гриле), яйца отварила 10 мин, черри порезала пополам ⠀
Приятного аппетита 🥰