Хочу поделиться рецептом, который моя знакомая из Германии. И раз в год приезжает в гости в Россию к маме. И кроме всякой заграничной вкуснятины, умудряется угостить нас из наших продуктов, которые всегда найдутся в доме.
Это черствый хлеб, можно и свежий, картошка, морковка, яйцо и получаются очень вкусные бутерброды, которые можно есть как холодными, так и горячими.
Натереть на мелкой терке 2 картошки, 1 морковку. Добавить 1 яйцо, посолить, поперчить-порезать хлеб на брусочки, положить начинку на хлеб. Не страшно если картошка и морковка даст сок, наоборот хлеб пропитается этим соком и яйцом. Положить бутерброд начинкой на раскалённую сковородку с маслом со сливочным маслом, желательно. И обжаривать с обеих сторон.
Вкуснятина! Дёшево, вкусно и сытно! Приятного аппетита!