Салат с куриной печенью и шампиньонами - это самое вкусное сочетание этих нежнейших продуктов! Готовьте для себя и удивляйте других!
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие - 250г;
Куриная печень - 250г;
Салат с куриной печенью и шампиньонами - это самое вкусное сочетание этих нежнейших продуктов! Готовьте для себя и удивляйте других!
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие - 250г;
- Куриная печень - 250г;
- Зеленый горошек консервированный - 100-150г;
- Огурцы маринованные - 2шт (средних);
- Морковь средняя - 1шт;
- Луковица средняя - 1шт;
- Масло растительное - 100г;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Лук рубим мелко;
- Грибы режем мелким кубиком;
- Грибы и лук обжариваем на сковороде до готовности на растительном масле;
- Печень отвариваем до готовности и оставляем остывать в бульоне;
- Остывшую печень режем мелким кубиком;
- Огурцы режем мелким кубиком;
- Морковь отвариваем и режем мелким кубиком;
- В салатник выкладываем все ингредиенты и добавляем горошек;
- Солим, перчим и заправляем салат майонезом.
Приятного аппетита Вам мои друзья!
