В последнее время увеличивается количество людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Врачи-диетологи многих стран пытались найти выход из этой ситуации. Они пришли к одинаковому мнению о том, что проблему можно решить при помощи употребления морепродуктов.
В рыбе, как и в мясе содержится огромное количество белков, но рыбные белки усваиваются организмом гораздо лучше. Содержание жира в мышцах рыбы минимально, что значительно облегчает пищеварительный процесс.
Рыбий жир так же содержит аминокислоты, нехватка которых приводит к развитию анемии, атеросклероза, иммунодефицита, невроза, депрессии, бессоннице, стремительному старению кожи и прочим проблем со здоровьем.
Рыба является обязательным элементом питания человека любого возраста, а рыбий жир и вовсе является незаменимым для нормального функционирования детского организма и полноценного развития ребёнка, как умственного, так и физического.
В рыбе находится легко усваиваемый и необходимый для нормальной жизнедеятельности человека микроэлемент йод, который значительно лучше усваивается в органическом виде, нежели в неорганическом.
Рыба содержат в себе дефицитные микроэлементы как медь и цинк, которые принимают непосредственное участие в строении клеток и иммунитета, а так же в выработке необходимого количества гормонов для человека.
Рыбные продукты необходимо употреблять, чтобы все предыдущие качества усваивались, не реже, чем три раза в неделю.