Готовим борщ из морской капусты. Рецепт приготовления.
Такое блюдо как борщ, знакомо всем. Но, борщ из морской капусты, не многим. Как уже видно из названия, обычная капуста, в этом рецепте, заменяется морской. Благодаря магазинам и супермаркетам, достать морскую капусту в наше время, не составить особого труда и усилий.
Попробуйте для себя, необычный вариант приготовления борща из морской капусты. Почувствуйте особое сочетание наших и заморских овощей. Также морская капуста, очень полезна для организма и содержит множество витаминов.
Чтобы приготовить борщ из морской капусты, вам понадобится:
- Морская капуста – 300 грамм.
- Картофель — 4 штуки (среднего размера).
- Куриные яйца – 3 штуки.
- Морковь – 1 (небольшая).
- Лук – 1 штука (среднего размера).
- Томатная паста – 2 столовые ложки.
- Укроп – 30 грамм (небольшой пучок).
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Будем очень рады вашему лайку 👍 и подписке🔔
1. В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую. Для этого варите яйца в пределах 15 минут, некоторые яйца могут немного треснуть при варке. Это будет означать их готовность. Вареные яйца разомните вилкой, ненадолго отставьте в сторону.
2. Морскую капусту, можно взять маринованную, нарежьте на части ножом. Так, чтобы капуста была не слишком длиной.
3. Картофель очистите и нарежьте произвольными кусочками, примерно по 1.5 – 2 сантиметра. Поместите картофель в кастрюлю, объемом 3 литра, залейте водой. Варите до готовности картофеля, примерно 30 минут.
3. Почистите лук и морковь. Обжарьте их на сковородке, до золотистости лука и мягкости моркови. Примерно 15 минут. Добавьте томатной пасты, перемешайте. Жарьте все вместе еще 5 минут.
5. Когда картофель будет готов, добавьте соль в кастрюлю. Соли сыпьте неполную столовую ложку или по вкусу. Затем добавьте морскую капусту, измельченные яйца и жареные овощи (лук и морковь). Добавьте перец и нарезанный укроп. Доведите до кипения, покипятите 2-3 минуты и уберите борщ с огня.
Подавайте борщ из морской капусты, добавив в тарелку немного сметаны.
Предлагаем посмотреть
✔Ленивые голубцы с рисом и фаршем
❗Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишитесь на канал.
Будем рады вашим лайкам.👍
Рецепт сайта edatomy.ru
↓Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями↓