Приветствую, дорогие читатели. Сегодня речь пойдет о печеной картошке, о том, что вы упускаете, не потребляя это вкуснейшее блюдо и мой рецепт для Вас. Начинаем !
Запеченная картошка с кожурой достаточно низкокалорийный продукт, так что вы можете не переживать, что он повредит вашей фигуре. Очень полезно запекать картошку непосредственно с кожурой, необязательно использовать для этого молодую картошку. В печеной картошке содержится много полезных веществ, витаминов, которые улучшают ваше самочувствие, но чтобы не утратить все эти полезные свойства, требуется картошку с кожурой именно запечь. Для того, чтобы придать блюду изюминку, можно налить каплю оливкового масла, содержащее полезные жирные кислоты для вкуса.
Я достаточно часто запекаю картошку, очень люблю это блюдо, расскажу Вам пару своих секретов:
- Для начала я ее мою, затем убираю лишнюю влагу полотенцем.
- Нарезаю
Теперь важный момент — какую посуду выбрать для запекания ?
Гораздо вкуснее картошка выходит, когда я ее пеку в чугунном казане с открытой крышкой. Вообще казан классная штука, много вкусных блюд с ней можно сделать, плюсом, такой казанок прослужит вам приличное время.
Пробовал неоднократно запекать в стеклянной форме, рецептуру не менял, не знаю почему, но получается не так вкусно, как в казане.
- Посыпаем специями
- Добавляем капельку растительного масла
- Размешиваем
Затем, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Приятного аппетита !
Обожаю это блюдо: быстро, вкусно, полезно. Не надо стоять над плитой, что-то крутить-вертеть, просто заправил специями, порезал, запек и радуешься жизни.