Каждый день мы можем есть эти продукты, но только некоторые имеют накопительный и далеко не положительный эффект, который спустя много лет даст о себе знать.
С чем же надо быть осторожным и лучше заменить? Исследования нутрициологов
1. Молоко и молочные продукты. 75% населения планеты на самом деле не могут переносить лактозу. Проблемы могут возникнуть не только из-за этого, а еще из-за того, что все до сих пор свято верят в стереотип о том, что в молоке и его продуктах содержится много кальция, хотя это не так. Так начали считать из-за того, что после употребления данных продуктов в организме повышался уровень кальция. Но на самом деле далеко не из-за молока, а наоборот: молочка вымывает кальций из костей и суставов, и организму приходиться из запасов восполнять дефицит. И через много лет постоянного употребления молочки 100% возникнут проблемы с костями и суставами. Ограничится это все не только болью и хроническими заболеваниями, а ломкостью костей. Частые случаи у пожилых людей с переломами и травмами.
Чем же заменить их, чтобы себя обезопасить? Есть огромное количество разных видов растительного молока, выберите тот, что нравится вам. Соевые йогурты также очень полезны. Сыры и прочая продукция давно есть на рынке без использования молока. Много кальция содержится в семенах мака и чиа, в орехах, минадле.
2. Яйца. Много лет слышали о пользе данного продукта? Но здесь нужно быть аккуратными. Не переедать суточную норму для человека, иначе очень легко заполучить проблемы с печенью и почками. В выпечке можно заменить на бананы. 1 яйцо = 1 банан
3. Красное мясо и изделия из него. Колбасы, сосиски и тд. Если вам сложно отказываться от мяса то делайте упор на мясо птицы, а не красное. Сейчас нарушены технологии его правильного откорма, убоя, хранения, приготовления и транспортировки, а также вред от него давно доказан.
4. Майонез. Вред давно известен. Лучше выбирать постный или вообще делать самому из безопасных ингредиентов, так как в обычном содержится огромное количество холестерина
5. Рафинированные масла. В том числе обычное подсолнечное, на котором все так привыкли готовить жареную еду. Оно не только не полезно своими канцерогенами, но и даже опасно. Лучше заменять масла для жарки на НЕрафинированные масла кокоса, авокадо и оливковые. Ими же заправлять салаты, но в небольших количествах
6. Белая мука и изделия из нее. Хлеб, макароны, выпечка из белой муки также имеет негативное влияние. Хлеб лучше заменить на цельнозерновой бездрожжевой, макароны искать в диетическом отделе, чтобы в них не было глютена, муку для выпечки также с пометкой "без глютена"
7. Сахар. Нельзя злоупотреблять этим продуктом, хотя сейчас промышленный сахар содержится в большинстве продуктах, и не только кондитерских. Десерты лучше готовить дома, из полезных рецептов. Помимо проблем с кожей, будут проблемы с кардиологией и ЖКТ
Пробуйте, делитесь результатами. Всем здоровья!
