Очень нежные и сочные отбивные! Подходят для завтрака, на обед и на ужин. Простые в приготовлении.
Ингредиенты: (10-15 штук)
1. Куриное филе 2 шт.
2. Яйца 3 шт.
3. Мука 3-4 ст.л.
4. Майонез 2 ст.л.
5. Специи, соль
Приготовление:
1. Мясо нарезать на отбивные, тонкими пластами. Посолить, добавить специи (я беру смесь перцев и паприку) и отбить молоточком (по желанию).
2. Приготовить кляр: смешать яйца с мукой и майонезом, добавить немного соли и специй. Перемешать до однородности, без комочков.
3. Обмакните каждую отбивную и выкладывайте на заранее разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарить на среднем огне, без крышки, переворачивая 3-4 раза. Когда кляр станет золотистым отбивные готовы.
Приятного Аппетита!
Читайте также:
Блины на молоке
Сборная солянка с копченостями
Салат с корейской морковкой