Сама постановка вопроса о том, вызывает ли употребление в пищу свинины или другого мяса зависимость, выглядит слегка диковато. Вы конечно усомнитесь и будите от части правы, ведь мясо есть мясо, хочу его ем, не хочу - не ем, где же тут зависимость?
Чтобы раскрыть вас суть вопроса, мы приведём лишь маленький пример.
Каждый производитель стремится улучшать качество своей продукции, и поставщики мяса не исключение, тем более покупатели жаловались, что свинина сильно отдаёт мочой и есть её невозможно. Для решения данной проблемы был нанят профессор из Бордо и химик по образованию Данцер.
Поработав на фермах некоторое время, профессор Данцер сделал вывод, что свиньи, чье мясо обладало сильным привкусом мочи, перед забоем были сильно напуганы, пытались вырваться, убежать и спастись. Для решения этой проблемы профессор предложил использовать успокоительные препараты либо держать свиней совместно. Т.к. свинья, у которой не отбиралось потомство, не испытывала стресса и спокойно принимала своё место.
Производители свинины сделали выбор в пользу использования успокоительных препаратов, в частности препарат валиум. Получается, что человек, употребляя в пищу свинину получает и дозу валиума, которым успокаивали животное. Учеными было установлено, что бесконтрольный прием валиума со временем вызывает привыкание у человека.
Отсюда простой вывод, употребление свинины, может вызывать у человека зависимость.
Согласно данным Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя, в мясе могут быть не только успокоительные препараты, но и разный набор антибиотиков, также наносящих не малый вред человеческому организму.
Чтобы обезопасить себя, следует следовать простым правилам:
- По возможности покупать фермерские продукты у проверенных производителей.
- Согласно исследованиям Международной конфедерации обществ потребителей, наименее нашпигованное антибиотиками и прочей химией мясо – говядина. За ней идет свинина. Больше всего антибиотиков в мясе птицы.
- Больше всего антибиотиков и прочих химических веществ содержится в продуктах с длительным сроком хранения. Поэтому при любой возможности нужно выбирать те, что быстро портятся.
- Кипятить мясо и сливать первый бульон не имеет смысла. Чтобы таким образом избавиться от антибиотиков, цыпленка нужно варить час, а свинину и говядину еще дольше.
- Выведению токсинов способствуют антиоксиданты. Ешьте больше клюквы, черники, пряностей, брокколи, принимайте витаминные комплексы.
- Т.к. контролировать содержание антибиотиков в пищевых продуктах нереально, старайтесь использовать антибиотики только при абсолютной необходимости и по назначению врача .
Будьте здоровы!
Друзья, если Вам понравилась статья поставьте лайк и подпишитесь на наш канал.