Панкейки можно готовить на молоке или на йогурте. Сегодня я поделюсь рецептом именно на йогурте, это простой, быстрый рецепт пышных блинчиков на завтрак. Как же это вкусно и сытно. Эти блинчики, которые выпекаются на сухой сковородке, не случайно популярны во многих странах. Готовить их одно удовольствие, просто и быстро, при этом они получаются очень мягкие, пышные и невероятно вкусные. Подавать их можно со сметаной, вареньем, растопленным шоколадом, сиропом, медом и т. д. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
К йогурту отправим одну столовую ложку лимонного сока
Все хорошенько перемешаем и оставим на 10 минут
Просеем муку
Добавим 10 грамм разрыхлителя
Добавим щепотку соли
Всыпаем пол чайной ложки соды
Добавим 30 грамм сахара
Все хорошенько перемешаем
Два яйца взобьем венчиком
Вливаем сюда йогурт
Все хорошенько перемешаем
В муке сделаем лунку
Сюда отправим йогурт с яйцами
Размешаем до однородности
Вливаем растопленное сливочное масло и перемешаем
Сковородку смазываем сливочным маслом, если у вас сковородка с антипригарным покрытием, то можете смазать один, но если без, то смазывайте каждый раз. В принципе если с антипригарным то можно вообще не смазывать, но я так делаю...
Тесто выливаем на середину сковородки
Когда появятся пузырьки, то переворачиваем
Тесто следует поставить в холодильник или на лед
Перед подачей я полила персиковым джемом
Я думаю Вам понравится этот рецепт, это очень вкусно ;)
Приятного аппетита!!!
Если остались вопросы - все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...
#рецепты
- Мука 150 г.
- Сахар 30 г.
- Разрыхлитель 10 г.
- Сода ½ ч.л.
- Йогурт 225 г.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Яйца 2шт.
- Масло слив. 30 г.
- Соль
Давайте жить вкусно!!!