Добрый день друзья. Предлагаю простую в изготовлении, но очень производительную коптильню из фляги.
Отрезаем от крышки замок, отрезаем дно и получаем три основных детали.
Дальше я обжег все на огне и зачистил.
Прорези по периметру для плотного закрывание крышки. Затем приварил маленькую крышку снизу и готово! Теперь процесс копчения. Засыпаю щепу:
Добрый день друзья. Предлагаю простую в изготовлении, но очень производительную коптильню из фляги.
Отрезаем от крышки замок, отрезаем дно и получаем три основных детали.
Дальше я обжег все на огне и зачистил.
Прорези по периметру для плотного закрывание крышки. Затем приварил маленькую крышку снизу и готово! Теперь процесс копчения. Засыпаю щепу:
Ставлю противень с песком
Далее решетку с рыбой и закрываю сверху большой крышкой
Всю конструкцию можно ставить на костёр или печь. У меня для казана такая.
Приятного аппетита!