Здравствуйте, мои дорогие читатели. Хочу поделиться с вами своей маленькой , а может и не маленькой проблемой. А проблема в том, что я не знаю уже, какие сорта огурцов сажать, что бы получить хороший урожай. Нашу дачу мы купили 5 лет назад, земля до нас гуляла лет 8. Папа говорил, что это хорошо, земля отдохнула, а значит все должно родить. В первый год мы посадили помидоры, огурцы и зелени понемногу. С помидорами определились быстро - на работе коллега продала разные сорта рассады, а огурцы купили на рынке у бабули на стаканчик. Сажать решили сразу, не проращивая. А тут еще и сосед предложил пророщенные семена (жалко было ему остатки выбрасывать). Ну мы с радостью и их посадили. Спасибо соседу, именно его семена и дали основной урожай в тот год. Закрутили около 40 банок ассорти, помидоров в собственном соку, а еще мы закрыли помидоры в яблочном соку - это такое объедение, что пальчики оближешь. Рецепт, кому интересно, к конце статьи. Все гениальное - просто. Особенно, если еще и яблок полная дача. Так вот, я что то отвлеклась от огурцов. Последующие годы сажали тот сорт огурцов, которые давал сосед, но с каждым годом урожай был все меньше и меньше. Дошло до того, что прошлым летом приезжали на дачу и сразу к огурцам, спрашиваю у них (огурцов): - "Ну чем сегодня порадуете?", а они в ответ: "Что найдешь, то и твое". Радовались, как дети , каждому выросшему огурчику. И что... два, три огурчика через день, и до дома они не доезжали, а съедались прямо на даче, особенно мужем. Как то подошла к другой соседке, через забор у неё спрашиваю, есть ли у неё огурцы, сколько рядков и какой сорт? И вот, что она мне поведала. Я, говорит, сажаю мало, но гибридные. День, два проворонила и уже висят кабаны, только и успеваю снимать. Она выписывает через интернет магазин - ооо "Агрофирма Партнер": "директор", "эстет" и все они f1. Я у себя в городе нашла их, в магазине сад-огород, купила. Теперь буду ждать весны. Хотелось бы узнать ваше мнение и советы, может кто то уже сажал эти сорта? Какой у вас был урожай, чем подкармливать? Я все овощи на грядках поливаю только настоем скошенной травы, а еще травой мульчирую между грядками, а толку....Очень хочется узнать ваше мнение, дорогие мои овощеводы!
А теперь рецепт помидоров в яблочном соку: Помидоры, примерно 1,5 кг на 3х литровую банку, помыть, просушить и зубочисткой потыкать по кругу у основания плода. Все помидоры уложить в банку. Залить минут на 20 кипятком. Пока банки с кипятком стоят, мы отжатый, готовый яблочный сок ставим кипятить. Как только сок начал закипать, выливаем воду из банок просто в раковину, и заливаем помидоры соком. Ни сахара, ни соли не надо. Закатываем банки ключом, укрываем чем- нибудь теплым и часов на 8 оставляем остывать. Приятного всем аппетита! Может кто то и воспользуется моим рецептом! Спасибо, что дочитали статью до конца.