Старый Новый год… Праздник с необычным противоречивым названием, который традиционно отмечается после зимних каникул: с 13-го на 14 января. Оказалось, что пришел он в нашу культуру вместе со старым стилем летосчисления и, по сути, не является самостоятельным праздником. Но, тем не менее, сумел сохранить собственные традиции и приметы. Так что же особенного в истории и праздновании старого Нового года? Давайте разбираться.
История и традиции
Изначально в Российской империи начало года, согласно юлианскому календарю, праздновали именно в ночь с 13-го на 14 января. Однако в 1918 году большевистское правительство решило перейти на летосчисление согласно григорианскому календарю, которым пользовалось большинство стран Европы. Людям, чья работа была связана с другими государствами, стало намного проще. Тогда и появился такой необычный праздник, как старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю. Оказалось, что его отмечают не только в России, но и в других странах. Например, в Швейцарии тоже празднуют аналогичный нашему старому Новому году день Святого Сильвестра. Люди надевают карнавальные костюмы, на улицах танцы и массовые гулянья, в швейцарских кафе и пабах шумно и людно до самого утра. В Сербии традиции празднования во многом похожи с российскими: отмечают также за столом с национальными блюдами, с гуляньями и весельем. Румыны проводят этот день исключительно в семейном кругу, готовят пироги с сюрпризами. В Грузии 13 января является днем сотворения мира. Это официальный выходной, который грузинские семьи проводят за щедрыми застольями с вином и шашлыком. А на западе Англии этот день называется Хен Галан, его отмечают колядками, песнями, народными гуляньями и домашним пивом.
Что касается традиций, то до 1918 года во время будущего старого Нового года отмечали Васильев день. Его еще называли «щедрый вечер», потому что люди проявляли щедрость во всем, и главное — в пище. Хозяйки готовили пшеничную кашу с мясом или салом, пекли блины и пироги, а вечером вместе с соседями устраивали ужин. Очень ценились блюда из свинины. Существовало поверье, что тот, кто накроет самый пышный стол, будет удачлив весь год.
Еще одна веселая традиция празднования старого Нового года — лепить вареники с сюрпризом. Занималась этим вся семья. Каждая начинка сулила что-то свое. Например, попавшаяся фасоль в варенике — к пополнению в семействе, а перчик — к острым ощущениям. Вареник с сахаром знаменует «сладкую жизнь», а монетка — богатство и достаток. Вареник с укропом принесет здоровье, а вот нитка уведет в путешествие. Главное не забыть предупредить гостей, что вареники непростые, чтобы они были предельно аккуратны в поедании блюда. Красивые наряды, пышное застолье и хорошее настроение должны присутствовать и в ночь с 13-го на 14 января. Еще существовало поверье, что, если в дом зайдет первым человек из многодетной семьи, жизнь будет в сытости и достатке.
«Сеем, сеем, посеваем! С Новым годом поздравляем! Открывайте сундучки, доставайте пятачки!» — с такими словами к нам в гости приходили соседи, разбрасывая на пороге зерно. Родители давали мне пятирублевые монетки, чтобы задобрить «сеятелей» и приманить счастье и богатство в дом. Соседи приходили и на Новый год, и на Рождество, но оказывается, эта традиция относится исключительно к старому Новому году и называется Посевалки. Такие песенки пелись утром и в основном детьми. А просыпанным зерном кормили кур. Считалось, что, если мужчина первым войдет в дом посевать — к добру и достатку.
Современный старый Новый год
Сегодня в России этот праздник отмечается практически всеми. Даже маленькие дети в начале января начинают спрашивать у родителей, что же значит этот загадочный «старый Новый», который для них является еще одним днем, когда стоит ждать подарков.
В 2021 году никаких изменений не будет — праздник, как и прежде, состоится в ночь с 13-го на 14 января. Не очень повезет тем, кто уже успеет выйти к этой дате на работу. Официальным праздник не является, а значит, и выходным он не будет. Поэтому днем в среду придется поработать, вечером отметить, а утром в четверг после этого рано вставать. Впрочем, в некоторых организациях руководство делает поблажки и разрешает прийти 14 января на несколько часов позже обычного.
Проводят старый Новый год точно так же, как и ночь с 31 декабря на 1 января, но менее размашисто. Это отличная возможность для тех, кто по какой-то причине не успел хорошенько отдохнуть или загадать желание в «основную» новогоднюю ночь. Для празднования люди соберутся семейным кругом или компанией знакомых. На столе обычно присутствуют традиционные салаты, например оливье, пироги, котлеты, запеченная птица, голубцы, холодные закуски любых видов и, конечно же, сладости — торты, конфеты, шоколад.
Помимо застолья, в зависимости от интересов собравшейся компании, возможны самые разнообразные развлечения, от игр и конкурсов до танцев и караоке. В народе считается, что в этот день нужно как можно сильнее повеселиться, чтобы весь год прошел удачно и позитивно. Поэтому включайте музыку, побольше шутите и не забывайте поднимать настроение всем окружающим, даже если это незнакомые люди!
Но какое же веселье без правил, правда? Во-первых, в старый Новый год нельзя брать и давать денег в долг. Иначе так год и проведете. Во-вторых, не стоит встречать праздник исключительно в женской компании, считается, что тогда он будет несчастным и одиноким. И в-третьих, лучше заранее сделать уборку дома, чтобы случайно не вынести удачу вместе с мусором.
Веселитесь, угощайте родных и гостей вкусными блюдами, ходите в гости, дарите подарки и не жалейте добрых слов. Ведь праздники для того и созданы, чтобы сделать человека счастливее!
С ПРАЗДНИКОМ, АБАКАН!
Подготовила
Анастасия СПАЛЕВИЧ
Иллюстрации из открытых источников
