Для этого рецепта нам понадобится:
400г телятины
10г крахмала
40г соевого соуса
Соль
Специи
Вода
Кунжут
Нарезаем телятину тонкими ломтиками, кстати, вы можете использовать любое другое мясо, но мне в таком варианте нравится больше всего.
Вот такими тонкими ломтиками нам необходимо нарезать мясо. Теперь сюда добавляем 10 грамм кукурузного и либо же картофельного крахмала, также сюда идет 40 миллилитров соевого соуса, пару зубчиков чеснока я выдавливаю через пресс, добавляю 1 чайную ложку сахара и в качестве специй у меня сушеный красный перец, его тоже немного добавляю. Но если не любите острое, можно вообще его не класть.
Теперь хорошенько перемешиваем все, чтобы у нас мясо пропиталось всеми специями и крахмалом. И теперь отправляем это все на
хорошо разогретую сковородку, которую я ничем не смазываю. Главное чтобы она была с хорошим антипригарным покрытием.
Теперь постоянно помешивая готовим все затем доливаем немножко воды и готовим до тех пор пока лишняя влага не испарится и в конце можно добавить немного кунжута.
Всего мясо готовилось где-то 10-15 минут и вот что у нас получилось довольно быстро и при этом вкусно.
Приятного аппетита) Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить простые рецепты вкусных блюд.