Думаете это неприхотливое ароматное растение только в чай сгодится? А вот и не так, и сейчас мы это докажем!
- Душица в чае великолепна, она придает ему пикантные нотки, а еще нормализует работу ЖКТ, помогает выводить шлаки из организма. Облегчает головную боль и мигрень.
- А какова она в кулинарии? Приправа из душицы - орегано. В ней очень много полезных веществ, которые, в частности, возбуждают аппетит. Орегано отлично вместе с черным перцем и базиликом, душица дополняет майоран. Используют приправу для мясных и рыбных блюд, лапши и картофеля, овощей и яиц. Без орегано супы, пиццы и ризотто смотрятся бледно.
- Не забудьте добавить орегано в соусы и соленья. Приправа прекрасна в томатном соусе, а также в подливках и заправках. На селе душицы часто отправляют в консервацию с овощами и грибами, это придает им особый аромат.
- Душица - противопростудное средство. Масло пряности - хорошее антибактериальное и противовирусное средство. Поэтому не лишним будет использовать его при простуде, ангине, бронхите или просто насморке. Листья душицы можно добавить в грудной или потогонный сбор.
- Пряность помогает бороться с тлей и другими вредителями огорода. Их отпугивают эфирные масла, которые выделяет растение при цветении.
- Отпугните душицей моль! Для этого сухие пучки положите на полочки в шкафу.
- Душица всегда дополнит ландшафтный дизайн сада. Она подойдет для бордюров, рабаток, миксбордеров, цветных пятен в композициях. Хороша пряность среди камней альпинария и рокария, а некоторые сорта подходят для вертикального озеленения. Но, прежде чем посадить душицу, нужно знать: она неприхотливая, но любит солнечные или немного притененные участки, оценит любую почву, но хороший дренаж.
- Душица - отличный медонос, а значит травка привлечет в сад пчел и бабочек. Они будут заглядывать, радовать вас и попутно опылять садовые и огородные растения.
- Отличный сосед для бобовых. Вместе с базиликом, лавандой, розмарином и тысячелистником улучшают их развитие.
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал Садория.ру.
Читайте также: