Друзья всем привет! После праздников хочется простой и лёгкой пищи. Сегодня я готовлю хрустящую капусту за 3 часа! Капуста очень хрустящая и очень вкусная! Она отлична подойдет как салат или гарнир для мяса.
Для начала нам понадобится велок капусты примерно на 1 кг.
Капусты разрежем пополам,
затем еще раз на четверть и срежем кочерыжку.
Капусту, отделяя по несколько листьев, нашинкуем ножом.
Очищенную морковь натрём на терке.
Лук нарежем тонкими полукольцами.
В кастрюле смешаем капусту, лук и морковь.
Все перемешаем и "пожмякаем" руками, дабы капуста пустила сок и размякла.
В капусту добавим соль,
добавим сахар,
добавим уксус,
добавим подсолнечное масло.
Все перемешаем.
Капусту отправим на 3 часа в холодильник.
Через 3 часа капуста готова! Приятного аппетита! Всем рекомендую!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
РЕЦЕПТ:
1.КАПУСТА - 1 КАЧАН;
2.МОРКОВЬ - 2 ШТ.;
3.ЛУК - 1 ШТ.
4.СОЛЬ ПО ВКУСУ (2 Ч.Л.);
5.САХАР - 5 СТ.Л.;
6.УКСУС - 6 СТ.Л.;
7.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 10 СТ.Л.