Что быстро и недорого приготовить летом? Предлагаю вам попробовать кабачки с помидорами запеченные под сыром! Блюдо подкупает своей простотой, но, несомненно, понравится всей семье!
Кабачок помыть и нарезать на кружки примерно 1,5 см толщиной.
Выложить кабачок на противень или в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Кабачки посолить и поперчить.
Помидоры помыть и нарезать на кружочки. Лучше брать помидоры по диаметру примерно такие же как и кабачки.
На каждый кружок кабачка выложить пластинку помидора.
Поставить овощи в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 30 минут.
Вынуть кабачки из духовки, посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке и отправить в духовку ещё на 5-7 минут.
Кабачки с помидорами запеченные под сыром готовы.
Можно подавать горячими или использовать как холодную закуску – блюдо очень вкусное в обоих случаях!
Приятного аппетита!
__________________________________________
Нам понадобится всего лишь:
- молодой кабачок/цукини – 1 шт.
- помидор крупный – 2 шт.
- сыр – 150 г.
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло – 2 ст.л.
Этот рецепт и многие другие мои рецепты вы сможете найти на моём сайте varimdoma.ru и в Инстаграм
Готовьте с любовью!
Понравился рецепт - ставьте лайк, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе! :)