Қамыр: Ұн(Мука) -400 грамм
Тұз (соль)- 1 шәй қасық
Жылы су( вода теплая)-250 грамм
Күнбағыс майы- 2 үлкен қасық
Салындысы (қосындысы)
Ішіне өз ұнаған қосындыны қосуға болады, тартылған ет, аскөк өз ыңғайларынызға қарай
Дайындау тәсілі:
Ең бірінші қамыр дайындаймыз. Ұнды алып ішіне тұз, күнбағыс майын қосып жылы сумен илейміз. Дайын қамырды 15-20 минутқа жауып қоя тұрамыз. Қамыр дайын болғанша қосындысын дайындаймыз (Қосынды өз ыңғайынызға қарай). Дайын қамырды алып кишкентай болшектерге бөліп жайып (суреттегідей) ішіне қосындыны салып шеттерін жабыстырамыз. Дайын болғасын табаны отқа қойып майсыз екі жағынан қызартып пісіреміз. Дайын болған тағамға ыстық кезінде сары май жағып отырамыз. Тағам дайын. Астарыныз дәмді болсын!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Қамыр: Ұн(Мука) -400 грамм
Тұз (соль)- 1 шәй қасық
Жылы су( вода теплая)-250 грамм
Күнбағыс майы- 2 үлкен қасық
Салындысы (қосындысы)
Ішіне өз ұнаған қосындыны қосуға болады, тартылған ет, аскөк өз ыңғайларынызға қарай
Дайындау тәсілі:
Ең бірінші қамыр дайындаймыз. Ұнды алып ішіне тұз, күнбағыс майын қосып жылы сумен илейміз. Дайын қамырды 15-20 минутқа жауып қоя тұрамыз. Қамыр дайын болғанша қосындысын дайындаймыз (Қосынды өз ыңғайынызға қарай). Дайын қамырды алып кишкентай болшектерге бөліп жайып (суреттегідей) ішіне қосындыны салып шеттерін жабыстырамыз. Дайын болғасын табаны отқа қойып майсыз екі жағынан қызартып пісіреміз. Дайын болған тағамға ыстық кезінде сары май жағып отырамыз. Тағам дайын. Астарыныз дәмді болсын!!!!!!!!!!!!!!!!!!
