Свежевыжатый сок или фреш (от англ. Fresh – свежий) – продукт отжима или механической обработки фруктов, овощей и ягод. Хранится после приготовления не более одного-двух часов т.к. подвержен быстрому окислению и потере питательных веществ и витаминов.
Свежевыжатые соки нужно употреблять за полчаса до еды или же через час после приема пищи. Пить натощак свежевыжатые соки не рекомендуется, этим вы можете нанести вред желудку. Натощак можно пить в основном только овощные соки: морковный, из белокочанной капусты или картофельный сок.
Добавьте в морковный сок несколько капель растительного масла или сливок это поможет усвоению витамина А.
Кислые же соки лучше пить через трубочку т.к. кислота содержащаяся в соке может повредить зубную эмаль.
Приятного аппетита.
Зеленый суперсок из капусты и шпината.
Капуста и шпинат являются суперпродуктами. Капуста богата витамином А, каротиноидами для здоровья глаз, пищевыми волокнами, витаминами и минералами. Шпинат является хорошим источником фолата для защиты клеток от повреждений. Этот сок также имеет низкий уровень жира, низкокалорийный и содержит малое количество углеводов.
Сок из персика, папайи и малины
Персик, папайя и малина плюс кубики льда м-м-м... Классно. Освежающий и вкусный смузи с папайей, персиками и малиной-идеально подходит для лета!
Начните свой выходной день с этого освежающего и здорового смузи, наполненного сладкой вишней, грецкими орехами и черными семенами чиа.
Сок из сельдерея, шпината и зеленого винограда
Все самое полезное смешано в этом соке. Сделайте сразу две порции, потому что вы не сможете остановиться на одной.
Этот сок отличает низкая калорийность, низкий уровень жира, источник клетчатки с высоким содержанием витамина С. Витамин С участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканей; повышает устойчивость организма к инфекциям, уменьшает сосудистую проницаемость, снижает потребность в витаминах B1, В2, А, Е, фолиевой кислоте, пантотеновой кислоте.
Сок из свеклы с морковью и имбиря
Этот яркий сок освежает и является довольно питательным.
Все ингредиенты в этом освежающем рецепте сока из поваренной книги австралийских женщин Weekly Super Foods and Power Juices считаются натуральными афродизиаками. Они также содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов.
Сок из имбиря, апельсина и ананаса
Это может выглядеть очень просто, но поверьте нам, это вкусно и очень полезно.