Деб’с грибной

Нет ничего более утешительного, чем возвращаться домой к этому богатому супу! Я готовлю ингредиенты накануне вечером и включаю немедленно плиту, приходя домой. —Дебра Камерман, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Информация о рецепте:

• Время приготовления: 6 час.
• Порции: 10

Ингредиенты:

• 1 фунт нарезанные грибы портобелло
• 3 средних моркови
• 3 сельдерейных ребра
• 1 средняя луковица
• 1 чашка средней перловой крупы
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка перца
• 5 стаканов воды
• Говяжий бульон 4 чашки
• 3 чайные ложки соли
• 1 большое яйцо
• 1 фунт молотая индейка

Приготовление:

• Поместите первые девять ингредиентов и 2-1 / 2 чайной ложки соли в мультиварку.
• В большой миске смешайте яйцо и оставшуюся соль. Добавить индейку; смешайте тщательно. Сформируйте мячи; осторожно погрузите в мультиварку.
• Варить под крышкой, пока овощи и ячмень не станут мягкими, 6-8 часов.

Ещё рецепты: https://worlds-cook.ru/