В настоящее время многие люди принимают различные препараты, чтобы улучшить память, концентрацию и умственную работоспособность. Такие лекарства эффективны, но несут с собой вред, поэтому разумнее употреблять особые продукты питания, которые хороши для работы мозга. Вот краткий обзор шести таких продуктов:
1. Кофе
Все знают, что чашка кофе повышает умственную активность и вызывает чувство бодрости. Другой особенностью содержащегося в кофе кофеина является способность консолидировать долговременные воспоминания и улучшать память. Впрочем, не стоит забывать и о том, что избыток кофеина вызывает беспокойство и нервозность.
2. Орехи
Многочисленные исследования показали, что орехи очень полезны для обучения, познания и сна. Ученые обнаружили, что такие орехи, как фисташки и арахис, полезны для восприятия и обработки информации. Рекомендуется употреблять по 30 граммов таких орехов в день. Они не принесут мгновенного повышения умственной работоспособности, но хороши на длинной дистанции.
3. Зелень
Листовая зелень, в том числе шпинат и капуста, являются отличным источником лютеина — питательного вещества, которое, как показывают исследования, может помочь поддерживать в отличном состоянии когнитивные функции мозга.
4. Ягоды
Ягоды богаты антиоксидантами и обладают отличными противовоспалительными свойствами, что важно для мозга. Можно употреблять как сами ягоды, так сделанные из них соки или варенье.
5. Вода
Обезвоженность может вызвать проблемы с ясностью мышления. Рекомендуется ежедневно пить около двух литров воды, но то, сколько нужно именно вам, зависит от веса и уровня физической активности.
6. Жирная рыба
Содержащиеся в жирных сортах рыб длинноцепочечные кислоты омега-3 позволяют улучшить обучаемость и память. Они важны как для взрослых, так и для детей. Существуют исследования, показывающие, что омега-3 кислоты также снижают риск развития болезни Альцгеймара, депрессии и других связанных с психикой проблем.