Осень не повод отказываться от пива. Холодное время года прекрасно подходит для портеров и имперских стаутов. Про стауты поговорим в следующий раз, а сегодня у нас портеры, точнее балтийские портеры.
Балтийский портер - это портер, при варки которого, как правило, используются лагерные дрожжи. Отличается он высокой начальной плотностью и более высоким содержанием алкоголя, чем у обычного портера в английском стиле.
В России балтийских портеров не так много, но те что имеются многим известны и что замечательно достаточно широко представлены в сетевых магазинах и независимой рознице: Балтика 6 и Афанасий Портер. Про "Афоню" я уже писал, сегодня хотелось бы его сравнить своим питерским собратом, ну или наоборот.
По оформлению этикеток вопросов нет, все просто и лаконично. А вот сама бутылка с бугельной пробкой у Афанасия выглядит посолиднее. Раньше их портер разливался в обычные "чебурашки", но со временем на пивоварне видимо решили, что самый популярный сорт достоин большего. Вроде бы хорошо, что цена из-за этого увеличилась где-то рублей на 30.
Стоимость Афанасий Портер в Москве порядка 100 рублей, тогда как ценник на Балтику 6 варьируется в районе 75-90 рублей. При этом пиво от Балтики более широко представлено в крупных сетевых магазинах, следствии чего на него часто бывают акции. В такие моменты за бутылку "шестерки" просят около 50 рублей.
Оба образца попались довольно таки свежие, поэтому тут будет все объективно. Хотя на моей практике портер при более длительной выдержки иногда становится лучше. И так, пробуем
Балтика 6
Алкоголь - 7,0%
Плотность - 17,0%
Горечь 24 IBU
Рейтинг Untappd - 3,47
Это пиво от Балтики было популярно еще в 90-х. Часто приходится слышать, что с годами оно становится только хуже, но как мне кажется это не так. К слову, это единственное российское пиво, удостоившегося чести попасть в справочник Майкла Джексона: «Пиво. 500 великих марок. Путеводитель». Очень плотная пенная шапка, наливается черным цветом. Несмотря на 7,0% алкоголя, пьется оно достаточно легко. Вкус жженый, с привкусом кофе и шоколада.
Афанасий Портер
Алкоголь - 8,0%
Плотность - 20,0%
Рейтинг Untappd - 3,68
Главное отличие от Б6 это ТТХ. Портер от Афанасия более плотный и чуть покрепче. Наливается прям черным цветом, более тягучее тело. Пена не такая плотная, и чуть более светлее. А вот вкус у Афанасия более насыщенный как мне показалось. Он чуть слаще, но сладость больше портвейная и не портит общей картины. Все та же жженка и ноты шоколада.
Вкус у Афанасия понравился больше, но различия в пиве минимальные. За Б6 в первую очередь играет доступность, от сюда вытекает более приятная цена. Тут питерцы в более выигрышном положении. В любом случае за свои деньги это более чем хорошее пиво, которое обязательно найдется своего любителя.
Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
"Беру выходной". Самый большой пивной магазин в России
Boddingtons Pub Ale. Пиво с азотной каплусой из "Красное и Белое"
Brander Bier Olaf. Новинка от Балтики из "Красное & Белое"
Leffe Ruby. Новинка из магазина "Красное & Белое"