Введение — Что может звучать проще чем бутылка вина?
Часть первая — форма Burgundy.
Часть вторая — форма Bordeaux.
Часть четвертая — форма Mosel & Alsace.
Смешная, пузатая и сплющенная с боков, в форме колбы — бутылка Bocksbeutel начала официально использоваться в Франконии (регион Германии). В течение доброй четверти тысячелетия оригинальная форма была выбрана для благородных франконских вин.
Официальная история Bocksbeutel восходит по крайней мере к 1726 году, когда городской совет Вюрцбурга постановил, что выдающиеся вина из виноградника Würzburger Stein должны быть разлиты в Bocksbeutel. В знак их подлинности они должны быть «запечатаны» городской печатью.
Основной целью торговцев было — защита от подделки. Сегодня подделка уже не является главной задачей (по крайней мере, для большинства франконских вин), Bocksbeutel по-прежнему широко используется для превосходных вин Франконии. Эта форма зарегистрирована как товарный знак и типична для этих вин во всем регионе.
Происхождение названия
Существует два противоречивых мнения о происхождении названия Bocksbeutel, хотя часть Beutel означает «контейнер» в обоих случаях.
Одна из версий заключается в том, что название бутылки происходит от слова Booksbüdel, который представлял собой небольшой мешок, использовавшийся для защиты и хранения книг, в частности молитвенников или песенников, странствующих монахов.
Эти мешки использовались еще в дореформационные времена, но в конце концов устарели и были замечены как причудливое выражение чрезмерно консервативного поведения.
Другая версия утверждает, что этот термин на самом деле означает «мошонка быка», которая похожа на форму бутылки. Считается, что такое название появилось в 1690 году и название Bokesbudel с этим значением существовал еще в раннем средневековье, прежде чем использовались молитвенники.
Функциональность формы
Приплюснутость с боков – функциональное развитие формы бутылки, так как они использовались в горной местности, и такая форма не позволяла скатываться по склонам. И не так просто ее "перевернуть".
Еще одно "преимущество" — бутылки могут стоять рядом друг с другом, соприкасаясь плоскими стенками. И такое преимущество в мобильности
(логистике) — основан на тысячелетнем опыты.
Сегодня причудливая форма используется для ряда вин из ЕС, в том числе Silvaner, Terlaner, Agiorgitiko и несколько португальских вин, где бутылка называется Cantil, изредка итальянских вин (и называют ее Pulcianella), а так же греческих вин.
Форма бутылки остается круглой и компактной, но теперь она тоньше, что позволяет выразить больше оттенков зеленого через стекло, отражая тем самым цвета вина, а также облегчая его транспортировку.
Подводя итог можно сказать, что изменение дизайна форм упаковки в любой период времени должно давать преимущества для продукта:
- оценка транспортной логистики в цепочке поставок;
- отличие от конкурентов;
- защита торновой марки от подделок;
- удобство и безопасность доставки продукта к конечному пользователю;
- сохранение продукта.