Прекрасное блюдо для детей и взрослых. Морковная запеканка очень вкусная и полезная. Подавать к столу можно со сметаной, медом или сгущенкой.
Ингредиенты:
700 гр. моркови,
3 яйца,
2 ст. л. сахарного песка,
1 ст. л. разрыхлителя,
4 ст. л. манной крупы.
И так по шагам:
Берем примерно 700 грамм моркови, отвариваем и чистим, моем и натираем на крупной терке.
Далее берём 3 яйца, 2 столовые ложки сахарного песка и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Все это смешиваем при помощи миксера.
Добавляем 4 столовые ложки манной крупы и снова перемешиваем.
В эту смесь добавляем нашу натертую морковку, перемешиваем при помощи ложки, а не миксера.
Берём форму для выпекания, льем в нее немного подсолнечного растительного масла и выкладываем нашу смесь.
Смесь мы выложили, форму ставим в духовку на 180 градусов. Запекаем до светлой корочки.
Запеканка готова, приятная и ароматная. Со сметанкой очень вкусно.
Всем приятного аппетита!
Рекомендуем к просмотру:
Самые вкусные и простые сырники к завтраку (ссылка)
Самый быстрый способ завтрака. 5 минут и готово! (ссылка)
Очень вкусные тонкие блинчики (ссылка)