Морковь во время хранения подвержена многим болезням. Как и многие начинающие огородники, я столкнулась с этой проблемой. Изучив специальную литературу, удалось выяснить, как бороться с напастью и сберечь урожай.
Белая гниль
Распространенной проблемой, возникающей при хранении моркови, является поражение корнеплодов белой гнилью. Морковь поражается грибком в момент сбора урожая. Пик заболевания наблюдается, начиная с 4-9 недели пребывания моркови на хранении.
Пораженные корнеплоды определяют по следующим симптомам:
- рыхлость овоща в местах поражения, появление на нем слизи;
- появление на «ранах» белого напоминающего вату налета;
- возникновение черных твердых наростов с капельками жидкости.
Для предотвращения проблемы я действую так:
- соблюдаю правила севооборота;
- накануне посева удобряю грунт перегноем, суперфосфатом, вношу хлористый калий;
- своевременно убираю урожай, сортирую его;
- обеспечиваю оптимальные условия хранения (температура от 0 до +2 °C, показатель влажности помещения - 90%);
- тару и стены хранилища дезинфицирую хлорной известью.
Серая гниль
Заболеваемость корнеплодов серой гнилью провоцируется:
- нарушением агротехники;
- загущенным посевом;
- переохлаждением;
- слабой устойчивостью моркови к грибковым поражениям.
Определяют «заболевшую» морковь по следующим признакам:
- появление мягких мокрых пятен на корнеплоде;
- возникновение на поверхности овоща серых полосок.
Я предотвращаю проблему так:
- соблюдаю агротехнику, вношу удобрения, не загущаю посадку;
- своевременно убираю урожай, сортирую его;
- произвожу дезинфекцию хранилища хлорной известью, а почвы перед посадкой – медным купоросом.
Черная гниль
Опаснейшим грибковым заболеванием является альтернариоз, называемый также черной гнилью. Его появление наблюдают на 15-20 день с момента закладки овощей в погреб.
Определить пораженные корнеплоды можно по признакам:
- появление в верхней части вдавленных темных и сухих пятен;
- наличие зеленоватого налета;
- приобретение пораженными тканями угольного оттенка (заметно, если овощ разрезать).
В качестве профилактики я:
- обеспечиваю оптимальные условия хранения культуры;
- следуя правилам севооборота, борюсь с сорными травами;
- накануне посева протравливаю семена Споробактерином;
- дезинфицирую помещение для хранения известью.
Парша
Морковь в хранилище подвержена грибковому заболеванию, называемому паршой. Оно проявляется спустя 2-3 месяца с момента закладки урожая на хранение.
Определить пораженные корнеплоды мне помогает знание симптомов болезни. На овощах я замечаю округлые язвочки с белым грибным мицелием. Заболевшая морковь быстро утрачивает товарный вид.
Предупредить проблему мне помогает:
- соблюдение норм севооборота;
- внесение подкормок;
- процедура известкования почвы, ее перекапывание в местах распространения парши;
- своевременный сбор урожая;
- поддерживание оптимальных условий хранения;
- пересыпание корнеплодов сухим песком.
Фузариоз
При фузариозе происходит грибковое поражение всего овоща. На нем сначала появляются клейкие сероватые пятна-язвы, затем корнеплод загнивает. На срезе ткань больного плода отличается темной бурой окраской.
Бороться с проблемой мне помогают профилактические меры:
- тщательный осмотр урожая перед закладкой на хранение, уничтожение больных плодов;
- обработка хранилища раствором формалина (40%), серное окуривание;
- соблюдение оптимальных условий хранения;
- замачивание маточных корнеплодов в Фитоспорине-М.
Предотвратить заболевания, поражающие морковь во время хранения, мне помогает обеспечение оптимального температурного режима и показателя влажности в овощехранилище и другие рекомендованные опытными огородниками меры профилактики.
Мои материалы на тему:
Вам было интересно? Подписывайтесь на мой канал!
Дорогие друзья! Вам интересен и полезен мой опыт дачной жизни? Ставьте лайк (иконка "палец вверх" справа) и я буду делать больше интересных материалов! А чтобы не пропустить выход новых статей подписывайтесь на мой канал!
Картинки взяты из открытых источников: Яндекс. Картинки и Google картинки.