В своем недавнем обращении, Госкомстат РУз сообщал, что каждый узбекистанец в год в среднем потребляет 43 кг мяса. В случае, если в семье трое взрослых, это означает, что она потребляет 129 кг мяса в год. В месячном выражении данный объем составляет 10,75 кг.
Средний уровень заработной платы в стране варьируется от 1 500 000 до 1 700 000 сум. Стоимость «пригодного к потреблению» мяса составляет в среднем от 45 000 до 50 000 сум за кг. То есть, около одной третьей части зарплаты (516 000 сум) уходит на потребление мяса в том объеме, в котором указывает Госкомстат.
В случае если в семье есть автомобиль, и если он в день проезжает в среднем 35-40 км, то на это уходит в неделю в среднем 100 000 сум за бензин (в зависимости от пробок и марки автомобиля). В месяц за бензин в таком случае уходит порядка 350 000 сум (если исключить выходные).
За содержание ребенка, который ходит в школу, в среднем в месяц уходит около 200 000 — 300 000 сум.
Затраты на коммунальные услуги в месяц в среднем варьируются от 100 000 до 200 000 сум.
В семейном бюджете, таким образом, остаются около 400 000 сум, которые можно потратить: или на покупку других продуктов помимо мяса, или на лекарства, или на одежду.
П.с. указанные затраты могут не отражать реальные расходы населения, также как и статистика, представляемая Госкомстатом.