Эхеей! Повар, ты ли это? Приветствую тебя в очередной моей статье! Сегодня речь пойдет о тортах, о да! Я люблю торты, а ты? Так вот, думаю многие знают книгу из фильма "Гарри Потер", которая пыталась покусать Гарри. И вот сегодня тот день когда мы приготовим торт "Книга монстров"
Ингредиенты:
- Бисквитное тесто 800гр
- Крем 300гр
- Шоколадное масло 200гр
- Мастика 140гр
- Пищевой краситель 3ч.л
- Конфеты 4шт
Пошаговое приготовление:
1. Для приготовления этого торта необходимо: 800 гр бисквитного теста, 200 гр шоколадного масла, 300 гр крема (взбитое сливочное масло с сахаром), сахарной мастики 140 гр, темно-красный краситель или какао порошок, 4 шоколадных шарика, пакет для декорирования, насадка к пакету с небольшими круглыми дырочками, художественная кисточка. Запечь бисквит, разделить на две части как на фото и дать остыть.
2. Промазать сверху одну часть бисквита кремом и уложить на него другую часть бисквита.
3. Получившийся пирог так же промазать со всех сторон кремом и замерить длину, ширину и высоту. Оставить часть крема для декорирования шерстью.
4. Разделить белую мастику на 3 части, раскатать и вырезать по размерам 3 пластины для будущих страниц.
5. Раскатать и вырезать из красной мастики закладку-язык.
6. На белых пластинах насечь неглубокие полосы.
7. Кисточкой нанести краситель или какао порошок на получившиеся пластины так, чтобы стали похожи на страницы книги.
8. Установить на крем страницы к бисквиту.
9. Установить закладку-язык как на фото.
10. Добавить часть шоколадного масла к оставшемуся крему.
11. Смешать до массы однородного цвета.
12. Заполнить пакет для декорирования вертикальными слоями из получившейся смеси и шоколадного масла. И приступить у декорированию торта шерстью из вкусного крема!
13. Декорируя торт, постараться добиться максимальной реалистичности.
14. На месте будущих глаз поместить еще немного крема-шерсти.
15. Установить глаза из шоколадных шариков.
16. Нанести еще немного шерсти поверх глаз.
17. Нанести еще шерсть у основания торта.
18. Вот и все - совсем нестрашный торт Книга Монстров из Гарри Поттера готов к подаче. Угощайте гостей и приятного аппетита. Перед подачей держать в холодильнике!
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Почему бы не поставить лайк и не подписаться на канал, ведь впереди еще много полезного и интересного!
Также можешь посмотреть предыдущие статьи:
"Сырный суп с плавленным сыром и грибами" https://zen.yandex.ru/media/id/5d9896ae0a451800b092d161/syrnyi-sup-s-plavlennym-syrom-i-gribami-5d9b5f609c94460262511cf5
"ТОП 6 лучших ножей для кухни" https://zen.yandex.ru/media/id/5d9896ae0a451800b092d161/top-6-luchshih-nojei-dlia-kuhni--5d9b4dc30ce57b00ae025854