Их изобрели, потому что американцы боялись красного мяса
В 50-х и 60-х годах все больше чем когда-либо, американцы страдали от инфарктов, и врачи наконец-то поняли, что насыщенные жиры и красное мясо могут быть одним из факторов. Для такого бургерного заведения, как Макдональдс, это означало, что продажи падали. Чтобы вернуть потребителей, сеть быстрого питания начала работать над куриными блюдами, чтобы дополнить свое меню, по данным Time. Результат: куриные наггетсы.
Они были созданы шеф-поваром, который работал на королеву.
Кто лучше, чем человек с королевским опытом, может составить рецепт самой большой в мире сети быстрого питания? Чтобы помочь Макдональду изменить свою репутацию, компания обратилась к Рене Аренду, шеф-повару люксембургского происхождения, чье резюме включало приготовление ужина для королевы Елизаветы II и короля Бельгии. Узнайте, как выглядело первое меню Макдональдса.
Это было не первое блюдо из курицы
Даже шеф-повар с такой квалификацией не смог бы создать идеальный рецепт на своем первом снимке. Его первой идеей был куриный пирог, обжаренный во фритюре, но он не прошел испытания. Команда также попробовала жареную курицу, но не смогла вызвать волнения у таких ресторанов, как KFC, доминирующих на рынке.
Они тоже не были первым самородком
McDonald's почти полностью отказался от идеи курицы и вытащил совершенно другой товар: луковые нагетсы. Они появились на рынке в 1970-х годах и фактически вдохновили дебютировавшего в начале 80-х "Куриного МакНаггета". Луковые нагетсы были вырваны из меню после того, как их мясистый кузен украл шоу.
МакРиб был создан, потому что не хватало курицы для МакНаггетса
В интервью 2009 года Аренд сказал, что когда McDonald's впервые представил самородки, они были настолько горячими продавцами, что каждая франчайзинговая компания хотела заполучить их в свои руки. В тот момент McDonald's не смог поспевать за спросом, поэтому шеф-повар утверждает, что он создал McRib, чтобы у других франшиз был новый пункт меню, не требующий курицы с низким содержанием.
Тайсон помогал справляться с требованиями
С ростом популярности нагетсов, McDonald's изначально не мог справиться с высоким спросом. Чтобы не допустить истощения ресторанов, сеть быстрого питания объединилась с Tyson Foods для обеспечения поставок мяса птицы. Вот почему куриные наггетсы McDonald's выпускаются в одной из четырех форм.
В них нет "розовой слизи"
Вирусное видео с "розовой слизью", которое якобы пришло из Макдональдса, дало МакНаггетсу плохое имя, но на самом деле изображение было не от сети, которая утверждает, что они никогда его не использовали. Грубая розовая слизь известна как тощая, мелкозернистая говядина в мясной промышленности, которой пользуется большое количество поставщиков. Гу выглядит грубым и обработанным гидроксидом аммиака, но он абсолютно безопасен в еде. Тем не менее, McDonald's прекратило использование аммиака в своей продукции (включая McNuggets) в 2012 году, после давления со стороны общественности.
У этих знаковых фигур есть имена
Вы, наверное, заметили, что куриные наггетсы всегда бывают одной и той же формы, но знаете ли вы, что у каждого из них есть имя? Мяч" круглый, "кость" выглядит как закругленный прямоугольник, "ботинок" имеет торчащий край, а "колокол" - как бриллиант. Неважно, как вы это называете, МакНаггет с любым другим именем будет так же вкусен на вкус. Это пункты секретного меню McDonald's, которые вам нужно заказать.
Есть четыре формы по какой-то причине.
Куриные наггетсы - нездоровая пища
Хотя, возможно, это не самая научная причина. Согласно сайту McDonald's Canada, "Четыре формы, в которых мы делаем курицу McNuggets, были идеальным равновесием окупаемости и веселья". Троих было бы слишком мало. "Пятеро были бы, типа, сумасшедшими." Трудно спорить с такой логикой.
Это самый калорийный пункт в меню.
Если ты получишь 40 упаковок, то да. коробка нагетсов содержит 1770 калорий, хотя, учитывая количество получаемой пищи, это не так уж и далеко от того, чтобы съесть всего один бургер с двойным беконом и 1 130 калорий. Тебе, наверное, будет лучше.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------
