Вечер добрый, повар. Не знаешь чем нарезать колбаску или покрашить зелень? Тогда ты по адресу! В этой статье я расскажу тебе о 6 лучших ножах для кухни с помощью которых ты будешь нарезать колбасу и крошить зелень на раз-два. Правда вот расскажу я тебе о нескольких видов ножах (Филейные ножи, ножи для томатов, универсальные ножи).
ФИЛЕЙНЫЕ НОЖИ:
1. Gipfel 6906
Немецкое качество высоко ценится как пользователями, так и профессиональными поварами. езвие сделано из качественной нержавеющей стали, по форме, твердости и остроте вопросов у экспертов не возникает. Определенную тревогу вызывает рукоять. Для ее изготовления производитель использовал сталь, оснастив ее противоскользящей пластиковой вставкой. Хоть и имеется выступ в нижней части рукояти, но при попадании жира на поверхность рука может соскользнуть в сторону лезвия при резком столкновении с костью.
Достоинства:
- качественный клинок;
- хорошая заточка;
- эффектный дизайн.
2. BergHOFF Everslice 1302104
В филейном ноже BergHOFF Everslice 1302104 бельгийские инженеры применили ряд уникальных технологий. Этот факт не мог остаться незамеченным нашими экспертами, которые отдали первое место рейтинга инструменту. В качестве основного материала производитель использовал нержавеющую сталь с легирующими добавками X30Cr13. На стальную поверхность нанесено титановое pvd-покрытие. Оно не только делает внешний вид изысканным, но и защищает металл от агрессивной среды. Благодаря узкому и длинному (23 см) клинку разрез получается аккуратным и равномерным.
Достоинства:
- прочное и гибкое лезвие;
- титановое покрытие стали;
- удобная безопасная рукоять;
- эффектный внешний вид.
НОЖИ ДЛЯ ТОМАТОВ:
3. Fissler 8803013
Лучшим ножом для работы с томатами признан Fissler 8803013. Модель изготовлена в Германии, поэтому качество проявляется в каждом элементе. Несколько огорчает общее впечатление об инструменте высокая цена, но для изящной работы альтернативы ножу нет. Острая режущая кромка и отполированное лезвие позволяют нарезать тонкие ломтики даже при использовании мягких овощей. Клинок отличается прочностью и долговечностью, а острота сохраняется в первозданном виде длительное время.
Достоинства:
- острое полированное лезвие;
- прочность и долговечность;
- удобная рукоять
4. TESCOMA 880509
Чешский нож для томатов TESCOMA 880509 замкнул тройку лидеров. Его главными козырями эксперты считают низкую цену и достойное качество. Производитель гарантирует сохранение работоспособности при правильной эксплуатации в течение 5 лет. Лезвие делается из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря особой технологии заточки режущей зубчатой кромки удалось добиться максимально длительной эффективной работы. Длины клинка 13 см хватит для чистки и резания овощей.
Достоинства:
- низкая цена;
- гарантия 5 лет;
- удобная рукоять.
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ НОЖИ:
5. Mayer & Boch 26846
Незаменимым помощником на кухне станет китайский нож Mayer & Boch 26846. Он продается по самой доступной цене, хотя эксперты отмечают отменное качество инструмента. В первую очередь повара выделяют клинообразное сечение ножа, благодаря чему режущая кромка длительное время остается острой. Удобен он и в обслуживании, поверхность клинка легко очищается, не впитывает запахи продуктов. Применение нержавеющей стали позволило предотвратить образование налета ржавчины.
Достоинства:
- низкая цена;
- длительное сохранение остроты;
- качественная нержавеющая сталь;
- универсальность применения.
6. SAMURA Harakiri SHR-0023
В тройку лидеров попал японский нож SAMURA Harakiri SHR-0023. Для универсального кухонного ножа цена слишком высокая, что и не позволило стать победителем. У экспертов особых претензий по качеству нет. Длины лезвия (15 см) хватает, чтобы справиться с большинством продуктов. Идеальная заточка режущей кромки позволяет решать на кухне широкий спектр задач. Но все-таки универсал не предназначен для работы с большими кусками мяса или для резки костей.
Достоинства:
- острое лезвие;
- качественная сталь;
- хорошо затачивается.
Вот мой ТОП 6 лучших ножей для кухни подошел к концу.
Понравилась статья? Почему бы не поставить лайк и не подписаться на канал, ведь впереди еще много полезного и интересного!
Также можешь посмотреть предыдущие статьи:
"ТОП 5 вкусных и сочных бургеров" https://zen.yandex.ru/media/id/5d9896ae0a451800b092d161/top-5-vkusnyh-i-sochnyh-burgerov--5d99bafd23bf4802395571b7
"ТОП 5 салатов на новый год" https://zen.yandex.ru/media/id/5d9896ae0a451800b092d161/top-5-salatov-na-novyi-god-5d999b6892414d00ad7d93af