Данная статья не является интерпретацией рассуждения о том, что появилось раньше, яйцо или курица. Статья о том, с чего начать, - с инкубационного яйца, с суточного или взрослого перепела, а, следовательно, что делать раньше: инкубатор, брудер или клетки для родительского стада.
Путем небольших математических вычислений мы поймем, с чего целесообразно начинать перепелиную ферму (небольшую такую фермочку на 90 голов родительского стада).
Условия задачи: Необходимо получить 90 голов родительского стада с соотношением по полу 2/1 - 60 самок/30 самцов в возрасте 3-х месяцев (оптимальный возраст для получения своего инкубационного яйца).
Как я получил требуемое мне количество родительского стада смотри в предыдущей статье.
Стоимость одного инкубационного яйца - 24 руб.
Стоимость суточного перепеленка - 60 руб.
Стоимость взрослой птицы (56 дней) - 225 руб.
Комбикорм ДК50 0-28 дней - 43,36 руб/кг.
Комбикорм ПК1П - 27,55 руб/кг.
Цены на инкубационное яйцо и птицу взяты у одного из возможных поставщиков.
Поскольку я живу в Раменском районе мне за кормом прямая дорога на Раменский комбинат хлебопродуктов и в расчете я использую цены этого завода.
1. Получение из инкубационного яйца:
Расчет проще вести от конечного результата задачи.
Соотношение самки/самцы при выводе из яйца составляет 50/50 %. Таким образом, чтобы получить 60 самок, мы должны заложить 120 штук инкубационного яйца. Из них мы получим 60 самок и 60 самцов. Так как самцов нам нужно всего лишь 30 шт., то в результате инкубации и выращивания у нас с вами получается резерв самцов перепелов, из которых мы можем выбрать лучших, а по результатам отбора мы с одной стороны получаем родительских петушков, а с другой стороны - первое мясо.
Отход и выбраковку за время достижения продуктивного возраста примем 10 % (в реальности этот процент должен быть меньше), таким образом, чтобы получить наших 120 птичек на выходе, у нас должно вылупиться 134 (на самом деле 133,33) перепеленка.
Но и это еще не все. Чтобы получить такое количество перепелят мы должны учесть выводимость, примем ее равной 75 %. Процент вывода зависит от родительского стада (порода, возраст, соотношение самцов/самок), сроков сбора инкубационного яйца, условий его хранения и транспортировки, устройства инкубатора и соблюдения оптимального режима инкубирования. Путем еще одной пропорции мы получаем 179 штук инкубационного яйца мы должны заложить на инкубацию.
Стоимость требуемого инкубационного яйца составит 5296 руб.
Через 17 дней инкубации (здесь следовало бы посчитать дополнительно расходы на электричество, но мы ими пока пренебрежем) мы получили перепелят и теперь нам нужно их кормить в течение трех месяцев. У нас начинаются затраты на корм.
Начинаем мы кормление с комбикорма ДК50 - 0-28 дней. За 28 дней один перепеленок съест 400 г корма, 120 перепелов съедят 48 кг комбикорма, что в денежном выражении составит 2081,28 руб.
Дальнейшее кормление мы ведем комбикормом ПК1П. Данную часть расчета мы разделим на два периода:
1) с 29 до 56 дня (в возрасте 56 дней мы уже можем разделить птицу по полу и произвести выбраковку 30 самцов) - требуется 960 г корма на голову, что на 120 перепелов составит 115,2 кг комбикорма;
2) с 57 до 90 дней - требуется 1190 г корма на голову, что на 90 перепелов составит - 107,1 кг.
Стоимость всего комбикорма ПК1П - 6124,37 руб.
Суммарные затраты на инкубационное яйцо и корм составят 13501,65 руб.
В плюсе мы получаем мясо 30 выбракованных самцов и порядка 500-600 яиц, которые еще не пригодны для инкубации, но вполне себе пищевые.
От закладки яиц на инкубацию до получения полноценного родительского стада проходит 107 дней.
2. Получение из суточных перепелят:
Стоимость в данном случае будет определятся следующим образом:
Поскольку определить пол в суточном возрасте не представляется возможным начало расчета аналогично предыдущему.
Соотношение самки/самцы при выводе из яйца составляет 50/50 %. Таким образом, чтобы получить 60 самок, мы должны приобрести 120 штук суточных перепелят. Из них будет 60 самцов, но так как самцов нам нужно всего лишь 30 шт., то в результате выращивания у нас с вами получается резерв самцов перепелов, из которых мы можем выбрать лучших, а по результатам отбора мы с одной стороны получаем родительских петушков, а с другой стороны - первое мясо.
Отход и выбраковку за время достижения продуктивного возраста примем 10 % (в реальности этот процент должен быть меньше), таким образом, чтобы получить наших 120 птичек на выходе, мы должны приобрести 134 перепеленка.
Стоимость требуемых суточных перепелят составит 8040 руб.
После приобретения перепелят у нас сразу начинаются затраты на корм. Которые также соответствуют предыдущему расчету по инкубационному яйцу.
Начинаем мы кормление с комбикорма ДК50 - 0-28 дней. За 28 дней один перепеленок съест 400 г корма, 120 перепелов съедят 48 кг комбикорма, что в денежном выражении составит 2081,28 руб.
Дальнейшее кормление мы ведем комбикормом ПК1П. Данную часть расчета мы разделим на два периода:
1) с 29 до 56 дня (в возрасте 56 дней мы уже можем разделить птицу по полу и произвести выбраковку 30 самцов) - требуется 960 г корма на голову, что на 120 перепелов составит 115,2 кг комбикорма;
2) с 57 до 90 дней - требуется 1190 г корма на голову, что на 90 перепелов составит - 107,1 кг.
Стоимость всего комбикорма ПК1П - 6124,37 руб.
Суммарные затраты на суточных перепелят и корм составят 16245,65 руб.
В плюсе мы получаем мясо 30 выбракованных самцов и порядка 500-600 яиц, которые еще не пригодны для инкубации, но вполне себе пищевые.
От покупки суточных перепелят до получения полноценного родительского стада проходит 90 дней.
3. Получение из взрослой птицы (56 дней):
Определение стоимости в данном случае выглядит проще:
Так как в возрасте 56 дней определить пол у перепелов можно с вероятностью 100%, мы покупаем сразу требуемое родительское стадо 90 штук - 60 самок и 30 самцов.
Стоимость данного поголовья составит 20250 руб.
Нам осталось их только докормить до возраста 90 дней.
Кормление ведем комбикормом ПК1П. В период с 57 до 90 дней требуется 1190 г корма на голову, что на 90 перепелов составит - 107,1 кг, а в денежном выражении будет равно 2950,61 руб.
Суммарные затраты на взрослых перепелов и корм составят 23200,61 руб.
В плюсе мы получаем лишь 500-600 яиц, которые еще не пригодны для инкубации, но вполне себе пищевые.
От покупки взрослых перепелов до получения полноценного родительского стада проходит 34 дня.
Из сводной таблицы видно, что формирование родительского стада из инкубационного яйца наименее затратно, но имеет наибольшую продолжительность. Формирование родительского стада из взрослых перепелов, наоборот, требует бОльших затрат на старте и занимает небольшие сроки.
Так как три с половиной месяца до своего инкубационного яйца для меня не являются проблемой, а стоимость формирования родительского стада при покупке инкубационного яйца, при заданных условиях, почти на 10000 руб. меньше, чем при покупке взрослых перепелов, я решил начать с постройки инкубатора и покупки инкубационного яйца.
А как поступите вы?
P.S. Мое стойкое убеждение, что яйцо появилось раньше! Просто его отложили пернатые ящеры, а вот вывелась из него курица...))
Добро пожаловать! Подписывайтесь. Читайте. Комментируйте и оставляйте пожелания.