Как сделать рулетики корицы Cinnabon на собственной кухне
Следуйте нашему рецепту рулета с корицей Cinnabon для сладкого подражателя. Ты уже можешь почувствовать запах этого незабываемого аромата!
Ни одна поездка в торговый центр не будет полной без посещения Cinnabon. Непревзойденный запах свежеиспеченных булочек с корицей может увести нас из магазина каждый раз. Этот аппетитный аромат исходит от дрожжевого теста, коричневого сахарного центра и секретного ингредиента, который делает булочки с корицей Cinnabon такими вкусными.
Чтобы воссоздать ощущение домашнего уюта, воспользуйтесь нашим родственным сайтом "Вкус домашнего подражателя корицы Cinnabon". Это идеальное сочетание вкусовых качеств!
Как сделать роллы с корицей Cinnabon в качестве подражания
Вот что вам нужно сделать, чтобы сделать примерно 16 рулонов.
Ингредиенты
1 упаковка (1/4 унции) активных сухих дрожжей
1 чашка теплого цельного молока (от 110° до 115°)
1/2 чашки сахара
1/3 чашки масла, расплавленное.
2 больших яйца
1 чайная ложка соли
От 4 до 4-1/2 чашек универсальной муки
Заполнение:
3/4 чашки упакованные коричневый сахар
2 столовые ложки с молотой корицей
Масло 1/4 чашки, расплавленное, разделенное на части.
Мороз:
Масло 1/2 стакана, размягченное.
1/4 чашки сливочного сыра, размягченный.
1/2 экстракт ванили из чайной ложки
1/8 чайной ложки соли
1-1/2 чашки сахара кондитеров
Шаг 1: Подготовка теста
Основой твоей булочки с корицей является нежное тесто. Для начала растворить дрожжи в теплом молоке. В другой миске смешать сахар, масло, яйца и соль с дрожжевой смесью и 2 чашками муки; взбивать на средней скорости до получения однородной массы. Вмешайте достаточное количество оставшейся муки для получения мягкого теста (тесто будет липким).
Поверните тесто на смоченную в муке поверхность и перемешайте до получения гладкого и эластичного теста, примерно через 6-8 минут. Поместите в смазанную смазкой чашу, повернув один раз, чтобы смазать верхнюю часть. Оберните полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в теплое место до удвоения. Это займет около часа.
Шаг 2: Добавьте начинку из корицы
Смешайте коричневый сахар и корицу. Сложите тесто и разделите пополам.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать одну часть теста в прямоугольник размером 11×8 дюймов. Почистите 2 столовые ложки масла, затем посыпайте половину коричневой сахарной смеси до расстояния не более 1/2 дюйма от краев.
Заверните рулон желе-ролла, начиная с длинной стороны; щепотка для уплотнения. Разрезанные на восемь кусочков. Поместите каждый кусочек в смазанную смазкой кастрюлю размером 13×9 дюймов, обрезая стороной вниз. Чехол с кухонным полотенцем.
Повторить с оставшимся тестом и наполнением. Дайте подняться в теплое место до удвоения, около 1 часа. Подогрейте духовку до 350°.
Шаг 3: Печь до золотисто-коричневого цвета
Пришло время позволить волшебству случиться. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, примерно 20-25 минут. Снимите и охладите на проволочных стойках.
Шаг 4: Подготовьте сливочную глазурь.
Это не подражатель Cinnabon, если не добавить глазурь из сливочного сыра. Взбейте масло, сливочное масло, сыр, ваниль и соль до получения смеси. Постепенно перебивают сахар кондитеров.
Шаг 5: Распределить на глазури и насладиться
Соедините свой рулет со стаканом домашнего лимонада, как будто они подают его в торговом центре. Вы можете охлаждать остатки пищи, хотя мы сомневаемся, что они будут!
Ежегодно продается более 100 миллионов вкуснейших пушистых булочек Cinnabon с капельницей корицы, коричневого сахара, маргарина и глазури со сливочным сыром. Для абсолютно идеальных рулонов убедитесь, что вы не допустили ни одной из этих ошибок при выпечке, которые вы, вероятно, совершали.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать роллы с корицей Cinnabon в качестве подражания
Вот что вам нужно сделать, чтобы сделать примерно 16 рулонов.
Ингредиенты
1 упаковка (1/4 унции) активных сухих дрожжей
1 чашка теплого цельного молока (от 110° до 115°)
1/2 чашки сахара
1/3 чашки масла, расплавленное.
2 больших яйца
1 чайная ложка соли
От 4 до 4-1/2 чашек универсальной муки
Заполнение:
3/4 чашки упакованные коричневый сахар
2 столовые ложки с молотой корицей
Масло 1/4 чашки, расплавленное, разделенное на части.
Мороз:
Масло 1/2 стакана, размягченное.
1/4 чашки сливочного сыра, размягченный.
1/2 экстракт ванили из чайной ложки
1/8 чайной ложки соли
1-1/2 чашки сахара кондитеров
