Медицина стремительно развивается. А вместе с тем кардинально меняются представления о том, что вредно, а что полезно. Учёные, вооружённые результатами новых исследований и продвинутых методов диагностики, решительно опровергают постулаты, на которых ранее было основано представление о здоровом образе жизни. Миф № 1. Ужинать после 18.00 нельзя «Организм воспринимает 12-14-часовой перерыв в еде как голодовку, - рассказывает профессор Татьяна Пилат. - При длительных перерывах между приёмами пищи уровень глюкозы в крови резко падает, а это приводит к неконтролируемому аппетиту (который заканчивается ночными походами к холодильнику). Помимо этого, большие перерывы в еде чреваты застоем желчи. А это прямой путь к образованию камней в желчном пузыре». Современный взгляд. Конечно, объедаться на ночь не стоит. Но лёгкий ужин (кисломолочные продукты, отварные овощи, свежие фрукты и т. д.) необходим. Непосредственно перед сном рекомендуется выпить стакан кефира - это избавит от чувства голо