Всем привет! Сегодня готовим очень нежные и невероятно вкусные булочки с корицей и сметаной!
ДЛЯ ТЕСТА ПОНАДОБИТСЯ:
- 250-300 мл кефира или молока
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка масла
- Дрожжи
- 300-350 гр муки
Готовим тесто и отправляем его отдыхать на 2 часа, за это время оно увеличится в объёме и станет воздушным
После раскатываем его в один большой пласт, смазываем сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром. Скручиваем в рулет и нарезаем на 8 равных частей
Булочки выкладываем в форму и отправляем выпекаться ~30 мин при 180°
СМЕТАННЫЙ КРЕМ:
- Пока булочки готовятся сделаем крем
- Понадобится 300-400 гр сметаны
- 5 столовых ложек сахара (количество сахара можно уменьшить или увеличить)
Когда булочки готовы, поливаем их кремом и даем пропитаться
Попробуйте их приготовить ведь они ооооочень вкусненькие и мягкие!
А более наглядно процесс приготовления можно посмотреть в моём видео:
Спасибо за внимание! А если рецепт понравился, то ставь лайк и подписывайся на канал. Еще больше различных видео на моём YouTube канале: Алина Романовна!