Доказано, что запекать продукты полезнее, чем жарить. Но мыть присохшие частички еды и пригоревшего жира непросто. Очистить противни помогает бытовая химия. Есть немало народных способов удаления жира и нагара с посуды.
Алюминиевый противень
Металл под воздействием кислоты теряет блеск. Разрушается старая оксидная пленка, новая формируется шероховатой, темной. Чем очистить алюминиевый противень? Мягкими средствами. Емкость заполняют газированной водой. Содержащаяся в ней углекислота разрушает жир. При использовании Кока-колы очистительный эффект усиливается.
В качестве мягких абразивов применяют:
- Кофейную гущу, ее выкладывают на пригары, оставляют на 2 часа;
- Соду, вместо воды к ней добавляют аптечную перекись водорода, делают кашицу;
- Соль крупного помола, при добавлении нескольких капель воды острые грани растворяются, не скребут по поверхности во время чистки.
Стеклянный противень
С ним прекрасно справится посудомоечная машина. Остатки еды предварительно собирают бумагой. Как очистить противень от нагара самостоятельно:
- Замочить в емкости большого размера со средством для мытья посуды. Через пару часов стекло легко отмоется;
- Засыпать подсохшие места разрыхлителем для теста, сбрызнуть водой. Выделившийся кислород свяжет капли жира, пригар станет мягче;
- Самый простой метод – налить в емкость воду и поставить в разогретую духовку на 10 минут. После этого от повышенной влажности загрязнения станут мягкими.
Керамический противень
Хрупкая керамика испортится при использовании абразивных средств. Можно использовать те же методы, что и для мытья стеклянной посуды. Удобно мыть жирную емкость с помощью кашицы из сухой горчицы. Оттереть нагар после выпечки можно смесью соды и соли 3:1. Ею натирают емкость с обеих сторон, оставляют в раковине на ночь. Утром проблем с мытьем не возникнет.
Народные средства
Популярным и многими испытанным средством является смесь соды и перекиси водорода. Для смеси понадобится:
- ½ стакана пищевой соды;
- 2 ст. л. перекиси водорода 0,05% концентрации, она продается в аптеках;
- 1 ч. л. обычного моющего средства.
Компоненты смешивают в фарфоровой или стеклянной посуде. Готовую массу наносят на стенки и дно, оставляют на 20 минут.
Состав на основе хозяйственного мыла:
- Истирают 1/3 куска на терке;
- Добавляют 1/3 стакана соды;
- Заливают 50 г силикатного клея;
- Добавляют 0,5 л горячей воды.
Смесь растворяют до однородной вязкой массы. Ее применяют в роли моющего средства для очистки противней после выпечки или приготовления мяса.
Бытовая химия
Как отмыть пригоревший противень моющим средством? Выбрать правильное, способное справиться с жирным нагаром и остатками подгоревших продуктов. Эффективно справляются с очисткой универсальные средства. В них не слишком много кислот и щелочей, есть ПВА.
Составы, которые рекомендовано использовать для варочных поверхностей и духовых шкафов, более агрессивные. Их не стоит использовать для пористых покрытий и мягких материалов. Для стеклянных и металлических противней они подойдут идеально.
Как пользоваться силиконовым ковриком для выпечки на кухне и не только? Читайте в нашей статье.