Не встречал этих заведений уже тысячу лет, но несколько дней назад наткнулся в каком-то Богом забытом торговом центре. Очень двоякие воспоминания про этот бренд. Таких ассоциаций у меня нет ни с одним другим общепитом. Знаю многих людей, которые очень любили Carl's Jr, но из-за произошедших событий 2014-ого они полностью разочаровались в бренде.
Становится искренне грустно от того, что стало с этой когда-то замечательно сетью. Их история в РФ началась с масштабной экспансии по стране, а закончилась стремительным банкротством бизнеса.
Четвертый этаже мебельного ТЦ, за отделом батутов и плюшевых игрушек. Скучающий сотрудник и пустые столики в обеденное время. Так увидел я заведение, которое когда-то было мощным первопроходцем фастфуда во многих городах нашей страны.
При упоминание Carl's Jr, возникает приятные воспоминания. Четко помню, как с друзьями первый раз зашли в это заведение в городе Новосибирске (ул. Ленина на месте магазина "Колос").
Это самый центр с космической ценой за аренду, самый большой (и двухэтажный) ресторан быстрого питания в городе. В 2014 в Новосибирске все еще не было Мака и Бургер Кинга. А был только Карлс Джуниор.
Многие тогда прониклись глубокой любовью к этому бренду. Кроме качественных бургеров, они еще делали вкусную картошку (у них там какая-то специальная технология приготовления) и первыми разрешили пить газировку без ограничений.
От тысячи фанатов до банкротства
Сеть добралась до России в 2006 году и усилиями новосибирских инвесторов (владельцев компании Сибирский Берег - сухари Кириешки, снеки Бирка и тд) к 2014 наоткрывала более 50 заведений.
А что случилось в 2014? Случился кризис, первый же год которого выкосил массу компаний. Общепиту досталось мощно. Карлс Джуниор не стал исключением и ребятам пришлось закрыть 2/3 ресторанов (например, в тоже время из РФ срочно ушла Wendy's).
В начале 2015 со скандалами закрывают и остальные рестораны. Собственники не могут договориться о продление франшизы, работникам перестают платить зарплату (долг более 4 млн руб), не перечисляют деньги за аренду помещений, а по ночам вывозят оборудование. В итоге компания признается банкротом.
Скромная вторая жизнь
Спустя 7 месяцев после всех этих событий, в Питере вновь открывается ресторан Carl's Jr. За первые два дня его посещает более 1000 человек (людям интересно, что происходит).
Дело в том, что нашлись новые инвесторы, которые готовы вкладываться в развитие сети. Дело это дорогое - открыть один ресторан стоит от 15 до 90 млн рублей.
С 2015-ого сеть постепенно начинает свое повторное развитие, преодолевая весь негатив от предыдущей деятельности. К 2019-ому она насчитывает 17 ресторанов в пяти городах России.
Возможно, что это исключительно мои странные ассоциации, но когда вижу вывеску Carl's Jr, то вспоминаю одновременно и про их вкусную картошку, а про то, как сотрудники ресторанов стояли на улице в мороз с требованием выплатить им зарплату. Не могу забыть ни первое, ни второе. Очень двоякие чувства.
Ставьте палец вверх, делитесь, подписывайтесь