Напиток на основе джина вместе со смесью лимонного сока и сахарного сиропа, дополненный газированной водой. Значительно освежает со специфическим вкусом.
Ингредиенты этого напитка должны быть адаптированы к вашему вкусу. Если мы хотим увеличить сладость, мы добавляем сахарный сироп, и наоборот, если мы хотим повысить кислотность, мы увеличиваем количество лимонного сока.
Этот напиток также находится в официальном списке Международной ассоциации барменов (IBA).
История создания напитка Джона Коллинза
История этого напитка восходит к 1869 году. Напиток Джона Коллинза был создан неизвестным барменом в отеле Limmer's Old House в Лондоне. Напитки Коллинз кисло-сладкие, в основном меняется основа употребляемого в них алкоголя.
Они сделаны в бокалах Collins, несомненно, названных в честь названия этих напитков.
Джон Коллинз - рецепт напитка:
Ингредиенты: (в стакане Коллинз 300 мл)
- джин - 45 мл
- лимонный сок - 30 мл
- сахарный сироп (Simple Syrup) - 15 мл
- газированная вода - 60 мл (для долива)
- кубики льда
Приготовление:
- Мы бросаем значительное количество кубиков льда в шейкер.
- Налейте в шейкер джин, сахарный сироп и лимонный сок и хорошо взболтайте.
- Налейте все вместе с кубиками льда в стакан Коллинза и долейте газированную воду.
- Мы можем украсить напиток кусочком лимона.