Клубника — это невероятно вкусная ягода, сочная, мягкая, обладает уникальным, ни на что не похожим вкусом. Никакая ягода из магазина не сравниться с только что сорванной с грядки. Но чтобы было что срывать необходимо выполнить некоторые манипуляции. Определенно приятной новостью станет то, что основное что надо для клубники — это солнце. Необычайно много солнца!
Краткая теория
Есть несколько способов деления клубники по сортам. По времени плодоношения клубника делится на обыкновенную и ремонтантную.
Обыкновенные сорта клубники дают урожай один раз в году. Ремонтантная способна плодоносить на протяжении почти всего дачного сезона, но ягоды не могут похвастаться размером и ароматом.
Лично от себя я рекомендую разводить именно обыкновенные сорта, которые дают урожай в июне. Эти ягоды отличаются восхитительным ароматом и бесподобным вкусом. Это связано с тем, что солнце, в период созревания, очень активное и щедро одаривает своим теплом и светом созревающие плоды клубничных кустов. Эти сорта дают наибольший урожай при наименьших затратах сил и времени.
Нюансы разведения
При размножении кустов надо учесть то, что для созревания и роста клубники требуется большое количество солнечного света. Почва должна быть заранее удобрена и подготовлена. Кусты этого растения способны прижиться в практически любой почве. Но для песчаной может понадобиться большее количество удобрения и навоза. Также при выборе места необходимо учитывать то что растет рядом и что было посажено в этом месте в прошлом году. Так, например, не рекомендую садить кусты рядом с помидорами, кустами перца или на том месте где уже росла клубника. Это повышает вероятность развития болезней.
Посадка клубники
Для повышения выживаемости не приобретайте кусты у которых длинные корни, ведь они отбирают много сил. Клубника — это очень ползучее растение, поэтому рассаживайте кусты так, чтобы, чтобы освободить место для будущих усов. Не сажайте очень глубоко. В этом случае растение может просто сгнить. Но и места для корней должно быть достаточно, чтобы не деформировать корневую систему. Не жалейте воду! Обильно поливайте клубнику не только во время посадки, но и во время всей жизни кустов клубники.
Как ухаживать, чтобы был результат
В первый год развития не жалейте собирать цветы. Дело в том, что в первый год важно укорениться в почву, а позволить тратить силы на развитие плодов — это непозволительная роскошь. К тому же в следующем году урожай порадует своим размером и количеством.
Помимо удаления цветов, важно еще и отрубать усы от дочерних растений, которые тоже забирают в себя много сил.
В конце периода вегетации я рекомендую выполнить процедуру обрезки листьев. А для сохранения влаги можно землю уложить соломой, еловыми или сосновыми иглами. Но обязательно удалите мульчу весной, после окончания периода вегетации.
Вредители и как с ними бороться
Помимо сохранения влаги в почве мульча носит еще одну функцию — защитную. Это позволяет отпугнуть слизней и других вредителей, которые портят листья и корни.
Для избавления от насекомых я опрыскиваю растения раствором измельченного чеснока. Кстати перед посадкой клубники рекомендую на этом месте растить чеснок. Он очищает почву от вредителей и делает ее безопасной для корней.
Сорняки — еще одна причина развития болезней и размножения опасных для кустов клубники насекомых. Обязательно очищайте землю от этих бесполезных растений, ведь они еще и мешают активному развитию корневой системы растения. Помимо насекомых опасной угрозой урожаю являются птицы, которые не против угоститься этой вкусной ягодой. Для их отпугивания я пользуюсь алюминиевой банкой одетой на железную арматуру. Эта конструкция на ветру создает шум, и птицы боятся приближаться к моему "шумному" участку.
Хранение и употребление
Период созревания длиться от 4 до 6 недель после цветения, а период сбора ягод длиться около трех недель. Для получения максимального урожая собирать его необходимо каждые три дня. И только полностью созревшую ягоду. Не надо срывать ягоды, чтобы "потом дозрели". Это уничтожит всю ту пользу которая скрывается в клубнике. Но если урожая очень много и съесть его сразу не получиться то возможен вариант хранения ягод в холодильнике в течение 5 дней максимум. Потом она начинает портиться. Мне очень нравится добавлять свежие ягоды клубники в различные десерты. Также допускается замораживать ягоды на несколько месяцев, но в этом случае ягода становится более кислой. Еще одним вариантом долгосрочного хранения может стать приготовление варенья из клубники. Вы только представьте как будет приятно зимой открыть баночку ароматного клубничного варенья.
На сегодня у меня все. Я надеюсь, что вам было также интересно, как и мне. Всем пока!
