Самый простой и бюджетный осенний торт за час.😉
А мне вчера, как в мультике, муж принёс мешочек яблок.)🍏🍎🍏 Ловим последние осенние деньки, до первых заморозков, пока дешёвые свои яблоки, можно испечь один необычный, очень вкусный торт.🍰
Делается он как обычная шарлотка. Ингридиенты:
-8 яиц
-5 яблок
-3стакана сахара
-корица, ванилин
-1.5 стакана муки
Форму смазываем маслом. 4 яблока чистим, нарезаем кубиком, укладываем на дно формы. В отдельной миске взбиваем 4 яйца, добавляем стакан сахара, Ванилин, стакан муки, продолжаем взбивать - должно получиться тесто по консистенции густой сметаны. Выливаем в форму на яблоки. 1 яблоко режем тонкими дольками и укладываем наверх шарлотки. Выпекаем 25-30мин на температуре 180градусов.
Пока запекается, делаем глазурь, как у торта "Полёт". В отдельной миске взбиваем 3-4 яичных белка с щепоткой соли до мягких пиков. Постепенно добавляем 2 стакана сахара и Ванилин, взбиваем на высокой скорости до твёрдых пиков, пока сахар не растворится и мы не получим густой белковый крем. 😋
Обмызываем получившуюся шарлотку белковым кремом и отправляем в духовку на 10 мин, температура 150градусов для получения хрустящего безе сверху, а внутри останется нежный белковый крем.
Вкусный десерт из натуральных ингридиентов и обычных продуктов сделать просто😉
Радуйте себя и близких и пусть каждый день станет маленьким праздником! 🌹