Эта приправа не оставляет равнодушным никого. Ее либо любят и хотят добавлять во все блюда от супа до выпечки, либо вообще не находят ей место на кухне. Эта гостья приехала к нам из Индии. Как ни странно, Китай на сегодня основной поставщик специи познакомился с ней намного позже, чем западная Европа.
В Греции куркуму называли имбирем желтого цвета. И это очень ей подходит, учитывая, что она относится к имбирному семейству. Несправедлив тот факт, что изначально ее использовали только как окрашивающее вещество. И это при всех полезнейших свойствах пряности!
Насчитывается около 50 видов куркумы, но в качестве специи используют только четыре. Если вы еще не видели это растение, то обязательно поищите картинки в интернете. Вы будете удивлены насколько оно красивое и очень напоминает дорогой комнатный цветок. Кстати, если ваш любимый человек любит эту специю, то вот вам идея для подарка. Подарите ему куркуму в горшке и пусть угадывает, что это за цветок.
Есть вид куркумы, которую используют для изготовления вина, а здесь как вы сами понимаете просто что-нибудь не подойдет. Поэтому растение смело можно относить к качественному и благородному продукту.
В народной медицине специи просто нет цены. Сотни рецептов с использованием корня для лечения всевозможных болезней. Особенно порошок широко используют во время холодов и распространения инфекций. Чтобы эта проблема не коснулась вас, добавляйте половину чайной ложки пряности в теплое молоко или воду и выпивайте.
Плюсом этой процедуры является полное уничтожение микробов во рту. Принимайте куркуму перед сном, и на утро у вас будет ощущение, что вы только что почистили зубы. Проверено не раз. Никакая зубная паста не даст даже похожего эффекта.
В косметологии ее используют не менее активно. Вот только будьте осторожны с дозировкой. Нет, здоровью вы не навредите, но вот кожу окрасите. Поэтому чаще всего в косметических целях дозировка куркумы — на кончике чайной ложки. Но и эта малая порция подтянет овал и уменьшит морщины.
Рецепт маски с омоложением:
- 1 чайную ложку молока;
- 1 перепелиное яйцо. Если его нет, то замените 1 желтком куриного яйца;
- половину чайной ложки меда;
- гречневой муки до консистенции густой сметаны.
Соединяем все компоненты и наносим на очищенную кожу лица на 20 минут. Делая маски, в которые входит куркума, вы перекроете доступ возрастным изменениям лица.
Читайте так же:
Избавляем от пигментации на лице за 14 дней. Петрушка и корень одуванчика
Блестящие и густые волосы с коньячком и репейным маслом
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и увидимся уже завтра