Не глупыми были наши предки, использовали все то, что растет "под ногами" и были здоровыми и сытыми. Ведь не было на Руси подсолнечного масла, а если и было, то в ограниченном количестве. Теперь мы используем этот продукт почти каждый день, еще и жарим предварительно.
В чем заключается вред подсолнечного масла? Дело в том, что минимум на 60% оно состоит из жиров Омега-6. Если не уравновешивать Омега-6 с Омега-3 в равных пропорциях, нарушится работа ЖКТ.
Спикеры Онлайн-Академии UNIPROF создали список лучших масел, которые можно использовать каждый день.
Оливковое
- Укрепляет стенки сосудов;
- Активизирует работу сердечно-сосудистой системы;
- Повышает упругость кожи.
Его использовать нужно без термообработки, в холодном виде. Достаточно 2-х столовых ложек в день для того, чтобы наладить обмен веществ.
Оливковое масло - один из лучших компонентов для заправки для салатов. Смешайте его со специей и лимонным соком!
Льняное
Лен - один из "райских продуктов", это значит, он подходит всем этносам, гено- и фенотипам. Продукты из льна никогда не вызывают аллергических реакций, рекомендуются диетологами.
- Снижает риск развития диабета;
- Нормализирует работу кишечника;
- Улучшает состояние кожи, борется с воспалительными процессами.
Жарить на льняном тоже не рекомендуется, но хватит 1 столовой ложки в день, чтобы оздоровить организм.
Кокосовое
Это лучшее масло для красоты! Употребление его (ровно как и использование в косметических целях) восстанавливает структуру волос, подлечивает кожу, дает лифтинг эффект, уменьшает глубину морщинок.
Наконец-то, это то масло на котором МОЖНО жарить. Хотя жареная пища в принципе не приносит пользы, разогретое кокосовое масло хотя бы не приносит вреда.
Кунжутное и масло макадамии
Эти масла - одни из самых дорогих. Во-первых, потому что плоды сложно собирать, во-вторых, потому что именно эти продукты считаются самыми полезными. Регулярное употребление поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, восстановит красоту волос и ногтей.