Привет! Я вам расскажу о том, как выращивать персиковые деревья, и как хранить выращенный урожай, чтобы не было обидно за то, что время было потрачено впустую
Правильная посадка — задел для хорошего урожая
Чтобы была возможность собрать большой урожай важно правильно посадить дерево. Персики обязательно сажать или очень ранней весной, когда почва только начала отходить от зимних морозов, либо поздней осенью, когда растения впали в крепкий сон.
Я стараюсь пересаживать деревья именно в тот день, когда я его приобрел в питомнике. Это уменьшает стресс для них, и повышает вероятность сбора хорошего урожая.
Внимательно отнеситесь при покупке дерева к его возрасту. Отдайте свое предпочтение тем экземплярам, чей возраст не превышает один год. У них более развитая и жизнеспособная корневая система по сравнению с более старыми и плодоносить они будут лучше.
Не все места одинаково хороши!
Также не менее важным является выбор места для того, чтобы поселить вашего постояльца. Я выбираю такие места, где будет много солнца, чтобы в течение всего дня, чтобы дерево купалось в теплых лучах солнца. При выборе места вы должны знать, что данное растение не любит сильно уплотненную и переувлажненную почву. В то же время не садите его в низину, ведь холодный воздух и мороз отрицательно сказываются на скорость развития и качество плодородия дерева в целом.
Немного практической теории
Ниже я расскажу о том как я сажу деревья, добавлю что я уже несколько лет пользуюсь таким способом и не было ни одного раза чтобы саженцы пропали или плохо развивались. Выкопайте яму чуть шире и глубже чем разрослись корни. Внутри ямы соорудите небольшой холмик и установите ствол на него. Важным фактом является то, что корни не должны сгибаться и переламываться, вы должны их расположить так, чтобы они выросли от центра в стороны. После этого закопайте корни и установите поддерживающие опоры для ствола дерева, чтобы ветер не повредил его или не вырвал с корнем до того как оно приживется на новом месте. При посадке нескольких персиковых деревьев вы должны помнить что садить их необходимо не ближе 5-6 метров друг к другу.
Не бойтесь избавляться от лишнего
Через 4-6 недель после цветения, для большого урожая необходимо проверить количество и состояние завязавшихся плодов. Их не должно быть слишком много, ведь сила будет тратиться на все то огромное количество плодов и в результате, когда придет пора собирать урожай вы будете разочарованы. Вы увидите огромное количество недоразвитых, не дозревших, мелких фруктов. Чтобы этого не произошло необходимо ухаживать за деревом и контролировать количество плодов на нем. Я стремлюсь к тому, чтобы плоды росли на ветках не ближе 15-20 см друг другу. Также необходимо правильно сформировать крону дерева и подкармливать его.
Крона дерева — сила дерева
Обрезка дерева нужна не только ради эстетической составляющей, но и для помощи самому дереву. Это поддержание силы в растении, а, следовательно, сохранение и увеличение степени его плодородия. Также обрезка деревьев препятствует появления и развитию различных болезней.
При правильном уходе за деревом из центрального ствола выходят три ветки, которые будут в дальнейшем образовывать крону. Внимательно следите за тем, чтобы в процессе роста дерева не вырастали другие отростки, находящиеся ниже этих трех основных веток. И самое главное не жалейте обрезать лишние ветки, запомните, что каждая лишняя ветка забирает энергию у дерева, которая необходима для развития плодов.
Закономерный и ожидаемый итог
И вот, наконец, стал заметен результат: крона разрослась и сквозь листья можно увидеть долгожданные плоды. Но как определить, когда возможно полакомиться сладким фруктом?
Персики собирают после их полного созревания. Обычно это с конца июня до начала августа. Время сбора зависит от климата, в котором растет конкретное дерево и от места посадки (количество солнца и тепла).
Чтобы определить степень зрелости персика, вам достаточно на него взглянуть. Вы должны убедиться в том, что на поверхности плода не осталось зеленых участков. Цвет должен поменяться на желтый, который будет говорить о его полной спелости. Чтобы снять созревший фрукт с дерева ни при каком условии не тяните за него. Вы можете его раздавить. Я начинаю крутить плод вокруг оси и он без усилий оказывается у меня в руках.
Если же вам в руки попало несколько персиков не до конца созревшими, то рекомендую положить их в закрытый бумажный пакет при комнатной температуре. Вы удивитесь скорости их дозревания в таких условиях.
И несколько советов по поводу хранения собранного урожая.
Чтобы персики хранились дольше лучше их поместить в холодильник, но долго это делать не получиться, т.к это очень скоропортящийся фрукт и пролежать в созревшем состоянии он может около пяти дней. Из персиков можно сделать вкусное варенье или же заморозить их.