Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Очередной обзор от моего друга Макара (текст, пунктуация, орфография и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - арманьяк из КиБ «Fine Armagnac Delord Freres».
Арманьяк «Fine Armagnac Delord Freres» — это рядовой , хоть и мало выдержанный в бочке дуба, но качественный, напиток из Гаскони.
Арманьяк Fine Armagnac Delord Freres попался на глаза в сети КБ весной 2018 года за 1349,90 рэ, по карте со скидкой вышел за 1214,9 руб.
Было желание испить за недорого напиток от лозы из Гаскони - Арманьяк и тут на глаза попался этот напиток, здесь я опять как пионер выступил первооткрывателем, так как отзывов по нему тогда вообще нигде не нашёл. Взял тогда на пробу.
сургучная печатка на боку
пробка прессованная из натурального дерева обрамлённая в фольгу с логотипом производителя
Цвет золотистый, светло янтарный
информативные надписи на контрэтикетках
Состав впечатлил: вода и дистиллят....и ни какого сахара и карамели :))
Аромат при открытии из горла мягкий, приятный, душистый, с лёгкими нотками кураги и чернослива с далёким яблоком и очень далёкой, едва уловимой ванильностью.
Наливаем в снифтер , смотрим, нюхаем, пьём. Хоть и малая выдержка ( пишут не менее 2х лет, но ножки есть :)
Из снифтера ( коньячного бокала) вкус идёт с нотами свежего винограда, яблочные тона, при этом резковатый вкус легкой сивушности, как у качественного одноперегонного дистиллятного самогона. Послевкусие чистое наполнено терпко-сладкими нюансами, курага, чернослив, яблоко. Но вот эта некая резкость сивушно-чаче образная слегка портит всю хорошую картинку.
Понимаю прекрасно, что это дистиллят не двойной перегонки как у коньяков, у арманьяка и куб перегонный другой с другой технологией и перегонка дистиллята идёт в один в этап в отличии от коньяка. Но при длительной выдержке в бочках из дуба в несколько этапов у арманьяка порою получается нестандартная, отличная от коньяков вкусоароматика, часто приятная и разнообразная, но тут выдержка всего 2 года, не более трёх лет и похоже дуб не до конца всосал сивушность дистиллята с одной перегонкой. Если бы его выдержали не менее 5-6 в бочках из дуба, то эта резкость бы однозначно ушла, а так что получилось. Напиток хороший, качественный, вкусоароматика хорошая, но резкость во вкусе такая лёгкая сивушно-самогонистая не даёт мне его засунуть в свой барный список :)). Хороший, но не мой :)). На любителя, причём знаю многим он понравиться, но не мне :). Качество хорошее, но не мой напиток.
После 2х-3х дневной аэрации напитка сняли пробу ещё раз. Стал помягче гораздо, резкость во вкусе малозаметная, но осталась. Как говорят многие любители арманьяков — это некая "дерзкость", нехарактерная для коньяка, то бишь как и сказал та самая сивушность :). Этим говорят арманьяк и интересен:)), но я понял, что мало выдержанный арманьяк не мой напиток :)). Знаю точно, что в более выдержанных арманьяках нет этой сильно заметной «дерзкости» :)), там дубовые бочки всосали и переработали танинами эту «дерзкую сивушность» и придали напитку неповторимую вкусоароматику раскрывающуюся по мере аэрации напитка ото дня к дню, которую в классических коньяках не часто узреть :)). Сделал выводы лично для себя, менее 5-6лет в дубовых бочках выдержки арманьяки больше никогда брать не буду, если угостят — попью :)), но покупать — нет!:).
А так-то сам по себе сей Fine Armagnac Delord Freres , для тех кто ни разу не пил арманьяков — этот недорогой напиток от известного производителя, очень хороший вкусоароматический опыт :).
p.s. Этот напиток - Арманьяк, лучше всего пить из бокала тюльпан, снифтер коньячный классический для него не годиться ! Такой бокал -тюльпан, уменьшает спиртовую сивушность и обостряет именно фруктоароматическую составляющую напитка от лозы, чем арманьяки знамениты и славны:).
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Другие обзоры на арманьяки - Арманьяк Сэн-Виван ХО 10 лет "Saint-Vivant X.O. Armagnac" , Vieil Armagnac J. Goudoulin 1992 (Вьей Арманьяк Ж. Гудулен 1992) , арманьяк Janneau Napoleon , арманьяк Janneau XO, арманьяк Delord X.O. , Лучший арманьяк из Магнита. «Armagnac du Collectionneur J. Dupeyron» XO , Арманьяк Comte de Lauvia HORS D`AGE , Самый доступный Арманьяк из Ашана. Comte de Lafitte VS ,
Описание коньяка из ЖЖ - Арманьяк «Fine Armagnac Delord Freres»