В хорошее время живем, дорогие читатели, полки просто ломятся от чудесных, алкогольных напитков, имеем выбор из десятков и сотен тысяч различных видов ( и виски, и ромы, коньяки, бренди граппы).
А когда-то все было по другому.
Первое "бухло" (сразу говорю, буду использовать этот термин описания алкогольных напитков), как установили ученые, датируется 9000 г. д.н.э и появилось оно в Китае. Это был прородитель современного сакэ, или рисового вина(да да именно вина, а не крепкого алкоголя как принято считать)
Далее, следующий исторический момент, это зарождение виноделия на территории современной Грузии, да да, именно так, косточки винограда, найденные в специальных сосудах "Квеври" датируются примерно 6000 г. до н.э.. Из Этого можно сделать простой вывод, что алкоголь присутствовал на всем протяжении существования человечества.
Что же такое, это бухло?
Бухло это продукт брожения, из продуктов, которые содержат углеводы (картофель, виноград, зерновые культуры и т.д.) Бухло даже можно делать из девесины, но об этом попозже. когда злые и агрессивные дрожжи, начинают грызть сахар, и при этом, выделяют продукты жизнедеятельности, которые являются этиловым спиртом. Да да, бухло это не фэн-шуй, так как в любом спиртом напитке находятся продукты жизнедеятельности и маленькие трупики дрожжей.
Бухло опять же делится, сразу же на несколько вариантов:
1. Бухло слабоалкогольное (пиво)
2. Бухло средне алкогольное (вина и напитки до 20-28%)
3. Бухло сильно алкогольное ( Свыше 30%)
И у каждого напитка свой способ приготовления.
Бухло претерпела большое количество изменений, те кто считают что водка дошла до нас, ровно такой, какой ее придумал Менделеев, вы ошибаетесь, причем дважды:
1. Менделеев водку не придумывал
2. Она дошла с кучей изменений.
И с другими алкогольными напитками, такая же история, но об этом мы поговорим в других постах.
Всем хорошего настроения, и запомните, не важно то, что ты выпиваешь, важно как,что, где и с кем!