Die meisten der Leser, die in ihrer Kindheit bestimmte Sehstörungen hatten, müssen ihre Eltern dazu gebracht haben, Karotten zu essen. Das Argument der Erwachsenen, dass Karotten für das Sehen nützlich seien, war schwer zu hinterfragen. Allerdings wollte ich dieses Produkt immer noch nicht essen. Aber in letzter Zeit haben Wissenschaftler die Diskussion über die Möglichkeit, die Sehvermögen durch den Verzehr von Karotten zu verbessern, praktisch beendet.
Laut Forschern ist der Hauptfaktor für die Verbesserung der Gesundheit bei Karotten Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A wandelt dann das ursprüngliche Beta-Carotin in Retinol um und stärkt die Hornhaut des Auges. Beta-Carotin reduziert auch die Wahrscheinlichkeit einer Katarakt Bildung, stärkt die Netzhaut etwas. Darüber hinaus enthalten Karotten die Vitamine C, K sowie Mangan und Kalium. Es besteht also kein Zweifel, dass dieses Gemüse die Gesundheit der Augen leicht verbessert und den Körper generell stärkt. Aber dieser Effekt in unterschiedlichem Maße haben andere Wurzeln Gemüse. Und eine spürbare Verbesserung der Sehkraft durch den Verzehr von Karotten wird nicht möglich sein.
Der Zweite Weltkrieg in seiner ersten Phase war für England äußerst bedauerlich. Im Zuge der deutschen Offensive wurden französische Truppen innerhalb von 6 Wochen besiegt, Frankreich selbst war gezwungen, in Compiegne einen Waffenstillstand mit demütigenden Bedingungen für die Großmacht zu unterzeichnen. Das britische Expeditionskorps gelang es, in die Heimat zu evakuieren, aber die Gefahr einer Invasion der deutschen Armee über das Vereinigte Königreich selbst.
Damit die deutschen Flugzeuge erfolgreich auf die Britischen Inseln eindringen konnten, war es notwendig, die Luft zu beherrschen. Die Briten hatten weniger Flugzeuge, aber die Briten hatten einen technologischen Vorteil bei der Radarortung. Britische Radars haben die deutsche Luftfahrt schon vor der Überquerung des Kanals fixiert. Dies ermöglichte es dem Kommando der Royal Air Force, die Kampfflugzeuge rechtzeitig zu heben, um die nationalsozialistischen Lufthorden abzufangen. Die Taktik des Luftwaffenkommandos erwies sich als überraschend effektiv, aber der Erfolg in der Luft "Battle von England" musste der Bevölkerung erklärt werden.
Piloten begannen Gerüchte zu verbreiten, dass die britischen Piloten viele Karotten essen, es verbessert die Sicht, was es ihnen ermöglicht, als Erste den Feind zu bemerken. Englands Position war kritisch und die britische Bevölkerung war im Einklang mit dem Glauben an jeden Mythos, der Erlösung brachte.
Das Gehör fiel auf einen fruchtbaren Boden. In den Jahren 1940-41 wurde in den Großstädten Süd- und Mittelenglands der Stromausfall bei Nacht durch deutsche Bombardierungen zum Alltag. Die einfachen Themen seiner Majestät haben die Zahl der Karotten in ihrer Ernährung stark erhöht, in der Hoffnung, im Dunkeln besser sehen zu können.
1941 begann das Vereinigte Königreich Schwierigkeiten bei der Versorgung der Bevölkerung mit Produkten. Deutsche U-Boote verwüsteten die maritime Kommunikation, fast ungestraft sinkende englische Transportschiffe. Das übliche Steak mit Blut wurde zu einem Luxus für einen gewöhnlichen Engländer und ein Kartensystem wurde im Land eingeführt. Damals wurde es für das Land von entscheidender Bedeutung, das Niveau der landwirtschaftlichen Produktion im Land zu erhöhen.
Die Landwirte erhielten eine verbindliche staatliche Anordnung für den Anbau von Getreide und Hackfrüchten und es begann das aktive Pflügen von Wiesen. Das Lebensmittelministerium begann aktiv für die Verwendung von Wurzelgemüse als Lebensmittel zu werben. Mitarbeiter des Ministeriums beschlossen, die Gerüchte über die Vorteile von Karotten und ihre Fähigkeit, die Sehkraft zu verbessern, zu nutzen. Dies wurde vom Ministerium fast offiziell auf den Seiten von Zeitschriften angekündigt. Der durchschnittliche Engländer vertraut der Zeitung "The Times", sodass die Briten die Zahl der Karotten in ihrer Ernährung noch einmal erhöhen. Der Effekt wurde durch die Werbung von Dr. Carrots noch verstärkt, die vom gleichen Lebensmittelministerium gestartet wurde.
Die Amerikaner während des Zweiten Weltkriegs arbeiteten eng mit den Briten in verschiedenen Bereichen zusammen, war keine Ausnahme und Propaganda. Ein wichtiges Gemüse für die Briten und ihre Werbung wurde von den Studioarbeiten von Walt Disney bemerkt. Es gab also Cartoons über nützlich für Sehkarotten. Sie begann, sich aktiv für die Ernährung amerikanischer Segler einzusetzen.
Und dann begann der Mythos von selbst zu laufen, eroberte die Länder und Kontinente und schaffte es ziemlich schnell, sogar hinter den "Eisernen Vorhang" zu gelangen...