Если вы не знаете, как создать грядку с целебными и ароматными травами, начните с того, что найдите свободное место на участке. Затем выберите травы, которые отвечают вашим требованиям. В этой же статье мы рассмотрим, как следует высаживать и ухаживать за травами в саду и где взять саженцы и семена.
Если у вас есть свободное место на вашем приусадебном участке, и вы задумались, как его использовать, то советую подумать о создании ароматной грядки. Она не только насытит воздух приятным, и зачастую целебным, амбре вокруг, но и поможет привнести изюминку в приготовление блюд. Попробовать посадить пряные травы стоит, тем более что их легко выращивать и смотрятся они очень декоративно.
Существует много растений, которые можно посадить на ароматной грядке. Помимо распространенных трав, в эту группу входят многие виды декоративных растений. Например:
· барвинок,
· мальва,
· медуница,
· календула,
· наперстянка,
· настурция,
· колумбина,
· примула.
Их можно посадить по всему участку или только на одну грядке.
Ароматная грядка – выбираем место
Приятно пахнущие душистые травы лучше всего сажать в местах, где можно оценить их аромат. Их следует располагать вблизи беседки, террасы или под окнами спальни. Тем более что нахождение рядом с ними положительно влияет на самочувствие. Некоторые травы выделяют сильный аромат после того, как к ним прикасаются (например, лаванда, мята). Их можно сажать вдоль тропинки, и тогда каждый проход будет сопровождаться приятным запахом.
Большинство трав лучше всего растут в солнечном и тихом месте, защищенном от ветра - у южных стен зданий или у забора. Такие нагретые солнцем растения выделяют больше эфирных масел и других химических соединений, которые определяют аромат. Больше всего солнечного света нужно для трав из более теплых регионов мира:
· базилика,
· звездчатого аниса,
· эстрагона,
· черного тмина,
· иссопа,
· лаванды,
· майорана,
· шалфея
· тимьяна.
Однако есть и такие травы, которые прекрасно себя чувствуют в полутени и даже между деревьями. Например: барвинок, ландыш, любисток, мята, медуница.
Некоторые травы очень жизнеспособны и быстро растут, занимая место рядом с посаженными растениями. Мята очень экспансивна и создает сильные и длинные побеги, а также майоран, ромашка и шалфей. Для этих растений должно быть выделено много места. Когда же растение чрезмерно разрастается, часть его следует удалять.
ЭТО СТОИТ ЗНАТЬ
В какую почву нужно сажать ароматные травы?
Травы могут расти на самой обычной садовой почве, хотя они лучше предпочтут плодородные, быстро прогреваемые и проницаемые почвы. Большинство трав любят землю содержащую кальций. Перед посадкой растений стоит подкормить субстрат, добавив хорошо разложенный компост - 5-6 кг / м 2 . Если почва слишком кислая (pH ниже 6), ее следует осыпать известью, предпочтительно доломитом или мелом (в дозах, рекомендованных производителем).
Некоторые травы легко переносят засуху и могут расти даже в песчаной почве:
· василек,
· муллен,
· зверобой,
· трехцветная фиалка,
· иссоп,
· бессмертник песчаный,
· тысячелистник,
· лаванда,
· майоран,
· тимьян,
· примулы вечерние.
Однако тяжелые и влажные глинистые почвы не подходят для выращивания трав. Если на участке такая почва, то лучше сделать высокие грядки, чтобы предотвратить накопление воды. Они могут быть усилены низкими подпорными стенами или деревянными частоколами, а затем заполнены плодородной почвой. Травы можно сажать в таком подготовленном месте.
Рекомендации по уходу и выращиванию
Пряные травы легко выращивать. В течение сезона ароматную грядку нужно только поливать и удалять сорняки. Весной вы можете подсыпать вокруг растений тонкий слой компоста (около 2 см). Однако подкормка минеральным удобрением необязательно, если травы хорошо растут и имеют здоровую, насыщенную зеленую листву. Перекормленные удобрением растения менее ароматны и теряют свои свойства. Минеральные удобрения следует использовать только тогда, когда вы увидите, что трава смотрится слабой и тщедушной. Лучше всего подкормить их сложными удобрениями, например азофоской, в количестве около 50 г / м 2 .
Многие виды трав происходят из более теплых регионов мира. Некоторые из них в нашем климате могут замерзнуть. Поэтому осенью, после первых заморозков, надо накрыть их еловыми ветками или листьями. Травы, которые являются кустарниками (включая лаванду и иссоп), следует подрезать каждый год ранней весной, отсекая около двух третей их побегов. Обрезанные растения имеют более стройную и более плотную крону.
Посадка пряных трав - где взять рассаду и семена?
Рассада или семена многих трав продаются в садовых магазинах. Семена растений, которые не продаются, можно собрать самостоятельно, гуляя по лугу или по лесу. При сборе их нужно обратить внимание на то, чтобы они созрели (это видно по тому, как семена легко опадают) и высохли (лучше всего выбирать солнечный день для сбора). Семена следует хранить в сухом и прохладном месте до весны, но их также можно высевать в конце лета или ранней осенью. Многие семена трав даже лучше прорастают, если они перезимовали в земле (среди них: дягиль, арника горная, кориандр, майоран, любисток, ромашка). Когда рассада вырастет, ее можно посадить в запланированном месте на участке.